イタリア料理　イルピーノ

北海道産小麦を使用した生パスタ・ピッツァなど北海道産食材にこだわったイタリアレストラン

北海道産小麦でパスタを作りたい！と思い、1年半をかけ開発。現在は北海道産の小麦で作った自慢の生パスタやピッツァを多くの人に食べていただきたく、自店のほか道内外へ販売もしている。

生パスタを使用した渡りガニのパスタ

北海道産春よ恋を使用した生パスタに濃厚な渡りガニのソースをからめました。

春よ恋

もちもちとした食感が強く、ゆで時間が短い点。

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