ぐるなびHOME > 麦チェン!北海道
掲載期間 [2014.10.30〜2015.3.31]
地産地消への取り組み。
産地が近い事で、消費者に安心感を与えられる。
プティ フランス
いくつでも食べられる軽さとパリパリの外皮の食感、口の中で広がる小麦の香りを楽しんでいただきたいです。当ホテルのブーランジェリー(パン屋)が、道産小麦の色々な長所を損なわずに勝つレストランの食事と合わせてブレンドした生地をお楽しみください。
パリパリの外皮の食感がでることと、口の中で広がる小麦の香り。
他のお店や他の地域の取り組みを知る情報誌やHP上での情報のUPなどによって、自社以外で行われている取り組みを知るツールを作ること。特に、他県の農政部や他の地域の担当者からの情報共有を行いたい。
〒080-8511
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