つぶときのこのパスタ、十勝ボロネーゼ、ナポリタン

旬の地元の物を出来る限り使いたいという考えがある。

ブレンドした小麦粉

地元の物なので安心である。春よ恋やホクシン、キタノカオリなどのブレンドだが比については仕入れ先のことであるので、わかりません。