ぐるなびHOME > 麦チェン!北海道
掲載期間 [2014.10.30〜2015.3.31]
道産小麦をはじめ、道内の農作物、水産品etcとイタリアの美味しいエッセンス(オリーブオイルやアンチョビなど)と組み合わせた料理を提供しています。
道産小麦で作った料理は、「小麦の味がちゃんとする」と、お客様から声をかけて頂く事が多いです。良さを再確認しています。
手打ちパスタ、ピザ(自家製)、パン
地元の素材を使用しています。
市販の商品と比べ香り、味が良い。
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