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掲載期間 [2014.10.30〜2015.3.31]
当店は無化学肥料、無農薬を心掛け自然の恵みを大切にして育てたおいしいそば、うどん野菜類を使用し、自家栽培、自家製粉、手打ちにこだわり安心安全な食品を提供しています。当店は2店舗を有し、遠方よりも来店していただいております。
道産小麦100%使用による地産地消を通じ、甘み、食感などすぐれている道内小麦の特微を生かし提供します。お客様にも好評いただいております。
東早来そば哲本店、遠浅うどん店之の家、うどん
きたほなみを蕎麦のつなぎとして使用。特にうどんについてはきたほなみを100%使用しお酢などを使い2日間かけて制作し優しい味(もっちり感を大切に)を目指しています。
町道キャンペーンをやっている点。また、もっちり感に惹かれました。
うどん(メニューを含め)の試食会を行いたい。
うどん、イタリアン、道の駅
イベントを開催してうどんを販売していきたい。
うどん、イタリアン
うどんは北海道の土地に合うと思うのでうどん専門店とメニューの開発をしたいです。
うどん
〒059-1503
勇払郡安平町東早来259
TEL:0145-22-2246
FAX:0145-22-2308
http://www7b.biglobe.ne.jp/sobatetsu/