タルティーヌ

味が良く安定し、お客様からも味が良いとお声を頂いています。ロットが安定していて通年の吸水率も安定しています。オールマイティにパンを作成する事に向いています（ハード系、リッチ系とも）。

香麦（春よ恋ベースのブレンド）、ロイヤルストーンスプリングA

道産小麦と1割のそば粉をブレンドしています。口に入れた時の麦の甘味と良い香り、そば粉の香ばしさとのマッチングに惹かれました。