食パン

当店のパンは全て『ユメチカラ』を使用していますがその中でも特に『食パン』は『ユメチカラ100%』を使用しています。水は抗酸化作用と自浄作用を引き出す『素粒水』を使用。ショートニングは無添加・保存料ゼロ・トランス脂肪酸フリーのものを使用。翌日になっても柔らかいパンです。

ユメチカラ

パン製造に重要なグルテンを作るたんぱく質を多く含み、実際に作ったパンはもちもちした食感になる事。また、『道内産』であることも『安心、安全』なパンを作る上で大きな魅力となっています。