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検索HOTワード
【 検索HOTワード vol.9 】2019.11
〜消費者の検索急上昇キーワード〜
消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。日本人におなじみの味を楽しめる新しいビアカクテルの注目度が急上昇しました。
（※出典：ぐるなびデータライブラリ）
| メニュー | 検索指数 | 検索上昇 スコア |
|
|---|---|---|---|
| ① |
茶ビール |
4.58 | 4.10 |
| ② | 小龍坎 | 3.88 | 3.72 |
| ③ | 明太つけ麺 | 3.42 | 2.94 |
| ④ |
牧草牛 |
3.07 | 2.91 |
| ⑤ | そーらーめん | 2.84 | 2.52 |
※検索指数＝検索100,000回あたりの検索数 ※直近3か月分の上昇幅をスコア化したもの
茶ビールとは
日本茶、抹茶、ほうじ茶などのお茶を使ったビールのカクテル（ビアカクテル）、またはお茶をブレンドしたクラフトビールを指します。ビールにお茶を合わせることで、独特のまろやかさや苦み、香りを楽しむことができます。
牧草牛とは
放牧され牧草だけを食べてストレスなく育った牛のことで、英語では「グラスフェッドビーフ（Grass-Fed Beef）」と言います。市場に出回っている、穀物を食べて育った「グレインフェッドビーフ（Grain-Fed Beef）」とは違い、赤身がとても多いのが特徴で、栄養価が高く肉本来のうまみを感じることができます。
