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「煉」は、長堀鶴見緑地線・西大橋駅を4番出口から出て徒歩2分ほどの立地にある串カツ専門店です。2種類のソースをつけて食べる串カツは、蟹の爪から卵までさまざまなラインアップをいただけます。店内は明るく清潔感があり、テーブル席がいつもピカピカなのもポイントです。