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「一味禅」はボリューム満点の「海老穴子天丼」が人気の丼物屋さんです。「日本橋店」はカウンター席のみが用意され、ちょっとした昼食や一人での来店にもぴったりなお店となっています。天ぷらには、柿の天ぷらや餅の天ぷらなど変わり種の天ぷらもあり、有名人の来店も多いお店です。