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「柴田」はサラダ油がベースのブレンドされた油で揚げ、4・5人前を揚げただけで油を変えるこだわりです。素材と油、温度や衣をバランスよく揚げた天ぷらと少し甘めのつゆによく合います。リーズナブルな料金で本格的な揚げたての天ぷらをいただけます。カウンター席とテーブル席でゆっくりと食事ができるお店です。