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「麺のようじ」は野菜と鶏にこだわりを持つ店主が営むラーメン屋さんです。鶏脂を多めに浮かべた、鶏の風味を存分に味わえる塩そばや醤油そば、鶏ドロつけ麺といった定番メニューがあります。チャーシューはレアに仕上げられた鶏チャーシューが使われています。また、野菜を生かした月替わりの創作ラーメンも楽しめます。

「ラーメン食堂一」は、鶏ガラスープにモヤシ、人参、キャベツなどの野菜をたっぷり盛り付けたタンメンがおすすめのお店です。そのほかにもコチジャンをきかせた特製辛旨ラーメンをはじめ、しょうゆ、しおなどをそろえています。揚げ物、炒めものも充実した中華店です。

「ラーメン工房 大龍」はJR東西線・大阪天満宮駅3番口から徒歩1分にあるお店です。リーズナブルな価格で、バリエーション豊富なラーメンを味わうことができます。店内はカウンター席のみで、翌1時まで営業しています。男性客が多く訪れます。

〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町4-22
TEL 06-6371-1088

地下鉄谷町線野江内代駅から徒歩3分のところにあるラーメン店です。人気メニューは店舗自慢の塩豚骨ラーメンです。他にも味噌や醤油、鶏豚骨など種類が豊富です。また、つけ麺やメニューに載っていないカレーも人気です。

〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋2-4-1
TEL 06-6631-0033

〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
TEL 06-6628-5999

〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-24
TEL 06-6245-7628

〒536-0008 大阪府大阪市城東区関目3-16-10
TEL 06-6933-1701

〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
TEL --

麺屋のりおは、鳥居式らーめん塾の卒業生が営むお店です。そのこだわりは、スープや麺だけでなくトッピングの薬味にまであらわれています。特製エビ辛味は、ラーメンに入れてもご飯にかけてもおいしく味わえる薬味です。隅から隅までこだわりのラーメン屋で、好みの味を見つけるのもおすすめです。

〒542-0012 大阪府大阪市中央区谷町1-5-9
TEL 06-6946-7277

本場博多の長浜屋台の味を再現する、本格的長浜ラーメンのお店です。麺はストレートの細麺、スープも関西風にアレンジしたものではなく、まさに本場の味。長浜ラーメン以外のメニューもあります。平日のみの営業です。

〒540-0005 大阪府大阪市中央区上町A-22
TEL 06-6762-5311

〒544-0005 大阪府大阪市生野区中川6-13-23
TEL 06-4309-7998