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「五誓 極」は今里筋線・だいどう豊里駅2番出口より徒歩6分ほどの場所にあるとんこつラーメンのお店です。メニューに「一昼夜煮込んだコク旨スープ」とあるようにさっぱりした中にもコクと旨味が感じられます。お店前に数台の駐車スペースがあるため車での来店も安心です。

その名の通り、麺にこだわったラーメン屋「麺’s　room　神虎」。産地のちがう小麦を独自でブレンドし、昆布を練り込むことでスープに負けない麺を開発しています。名物・神虎らーめんは博多と関西のダシ文化の融合を実現し、あっさりとした中にも奥深いうまみがあらわれている一品です。

地下鉄御堂筋線の長居駅から徒歩4分くらいのところにあるラーメン店です。店内にはカウンター席が14席とテーブル席が3つあり、1人でも入りやすくなっています。人気がある五味八珍ラーメンの麺は細い縮れ麺で、スープはニンニク風味のあっさりとした醤油味です。

〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原7-5-39
TEL 06-6370-0451

〒544-0005 大阪府大阪市生野区中川6-13-23
TEL 06-4309-7998

「ラーメン工房 大龍」はJR東西線・大阪天満宮駅3番口から徒歩1分にあるお店です。リーズナブルな価格で、バリエーション豊富なラーメンを味わうことができます。店内はカウンター席のみで、翌1時まで営業しています。男性客が多く訪れます。

〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋4-10-16
TEL 06-6882-3320

「傾奇御麺 天神橋本店」は、賑やかな通り沿いにある活気あふれるラーメン屋さんです。大盛りが売りのお店で、男なら一度は食べてみたい全部のせのようなメニューもあります。基本的には野菜が山盛り、多めのチャーシューが定番です。

〒543-0024 大阪府大阪市天王寺区舟橋町19-10
TEL 06-6761-3457

中華そば光洋軒では、濃口醤油と出汁が効いたラーメンや水餃子などが食べられる中華料理店です。家庭的な味と店の雰囲気で楽しい食事の時間を過ごせます。お店は近江今津駅から5分ほどの場所にあります。ベージュのタイル張りの外観で、駐車場もあり、家族で来店する人の姿が多くみられます。

〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-1-12 塩田ビル1F
TEL 06-6311-2120

JR大正駅より徒歩3分程にあるラーメン店です。豚骨とモミジ、豚バラや野菜を10時間煮込んだ濃厚で味わい深いスープが中太ちぢれのたまご麺によく絡みます。ミキサーにかけみじん切りにし香りをたてた青森県田子産のこだわりのニンニクは、加えるとスープの旨さがさらに引き立つと評判です。

大阪市営堺筋線長堀橋駅2-A口から、徒歩2分のところにあるラーメン店です。お店のこだわりはなんといってもスープ。「上湯師」と呼ばれる希望軒独自のスープソムリエが作る絶品スープは、一度食べたら忘れられない味です。

〒536-0004 大阪府大阪市城東区今福西3-8-26
TEL 06-6955-9935

〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-18 クレール東心斎橋1F
TEL 06-6213-3688