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札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分のところにあるジンギスカン屋。厳選された上質のラム肉を使用しているため、ラム肉特有の臭いやクセが少なく食べやすいジンギスカンです。また、こだわりのタレも3種類あり、食べ飽きないようになっています。

〒065-0027 北海道札幌市東区北27条東22-1-2
TEL 011-780-5529

〒003-0023 北海道札幌市白石区南郷通8北1-24
TEL 011-846-4739

1940年頃に羊肉を広めた山田喜平さん、そんな山田さんの「羊のおいしさを全国に広めたい」との思いから産まれた「ヤマダモンゴル」は、札幌市の狸小路7丁目アーケード内に位置するジンギスカンのお店です。トレーサビリティが保証された、安心で安全なオーストラリア産の生ラム肉を使用しています。

「塩ホルモンずんぐり」は札幌市営地下鉄南北線・北24条駅の近くにある焼肉・ホルモン焼きのお店です。ホルモンは塩味とピリ辛たれ味があり、臭みもなくて柔らかく、お箸が進みます。ブラウンが主体の店内にはカウンターとテーブル席があり、落ち着ける雰囲気です。

〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌26F
TEL 011-242-2833

札幌にある、炭火焼肉のお店です。地元の新鮮なホルモンは、甘みを増し、食感を良くするために氷で締めており、炭火焼きの焼き加減と相まって、美味しくいただくことができます。和牛は熟成され旨味を増した状態で提供するなど、お肉の質にこだわりを感じるお店です。

〒004-0863 北海道札幌市清田区北野3条3-2
TEL 011-884-1129

すすきのにあるバーを改装して作られたジンギスカンのお店。「サフォーク」という頭と足の部分が黒色の羊で、臭みが少ないものを使っているのが特徴です。また冷凍ではなく生の肉を使い、オリーブオイルで肉をコーティングしてから提供しています。臭みを感じないように調理されているのでラム肉が苦手な方でも楽しめます。

〒005-0039 北海道札幌市南区南39条西10-1-8
TEL 011-582-5821

〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条3-3-13 津江ビル2F
TEL 011-613-7725

広大な面積の土地に建てられた大きな建物は羊肉を専門に扱う「羊ヶ丘レストハウス」です。目の前には牧場が広がっており、放し飼いで飼っています。有名なジンギスカンをはじめ、ラム肉丼など、臭みがなく美味しい羊肉が人気です。

〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条2-5-2 2F
TEL 011-621-7744

「炭焼塩ホルモン『七厘』」は札幌にある塩ホルモンで有名なホルモン焼きのお店です。七輪の炭焼きで焼き上げます。塩加減が絶妙でさっぱりといただけます。ホルモン以外でも厚めの牛タンも人気があります。特製スープの薬膳しゃぶしゃぶもやみつきになる味と評判です。

〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4 MYプラザビル9F
TEL 011-219-2941