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• 特撰天ぷら ミシュランガイド8年連続獲得。
• 完全個室 【個室完備】人柄溢れる暖かな空間

• 日本料理 新たな美味しさを見出す蟹料理の名店
• 活ガニ ブランドガニを最上の食べ方で賞味

• 北海道産そば粉 北海道摩周湖産の手打ち蕎麦
• 旬の素材 旬の食材を使った豪華絢爛創作和食

• 旬季限定 季節の“旬”の素材にこだわります
• おもてなし ゆっくり流れる時間

• 職人技 四季を織り込む繊細な和食の技
• 大人の隠れ家 静けさと上質に満ちた和の空間

• ちゃんこ鍋 こだわりのちゃんこ鍋
• ライブ・ショー 日本の文化体験

• しゃぶしゃぶ 名物！「生姜しゃぶしゃぶ」
• 夜の接待に使える 心を満たす接待のための和空間

• 和牛すき焼き 焼きにこだわるすき焼き
• 神戸牛 日本が世界に誇る絶品和牛を取り揃え

• 讃岐うどん こだわりの讃岐うどんです！
• 生姜鍋 テレビで取材された絶品生姜鍋

• 寿司 四季を五感で味わう、珠玉の鮨割烹
• 店内貸切 特別な日を彩る貸切での贅沢な宴

• 旬の素材 季節ごとの旬の食材を最高の状態で
• 大人の隠れ家 【個室完備】店主の人柄が感じる空間

• コース 料理長のこだわりコース
• 米 世界が認めた希少米「雪椿」

• 完全個室 テーブルタイプ・掘りごたつタイプ
• 記念日におすすめ 記念日・慶事・誕生日におすすめ

• 焼き加減 名店が挑む、極意をひと串。
• 完全個室 楽しむ特別なひと時