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• のどぐろ 高級魚■のど黒をﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ…
• 海鮮コース 刮目！観光客様！のど黒のフルコース

• 落ち着いた雰囲気 町屋の風情ある食事処
• 旬の素材 ◆旬食材を心ゆくまで堪能できる

• 創作和食 和の枠を超える面白く美味しい酒肴
• 日本酒にこだわる 肴に合うこだわりの銘酒を堪能

• 海鮮丼 【近江町市場内】 新鮮な魚介類！
• 刺身 【刺身にこだわる海鮮居酒屋】

• 厳選食材 市場で毎日仕入れる厳選食材
• 空間にこだわる 木のぬくもりを感じる空間

• コース 宴会コース5，500円～
• アットホームな雰囲気 ゆったりと寛げる掘りごたつのお部屋

• 新鮮魚介 朝どれ鮮魚のお刺身は絶品です！
• 寿司 1匹丸ごとお店で捌くため新鮮なネタ

• 牡蠣 期間限定！水産直営の能登牡蠣を堪能
• 浜焼き 新鮮な海鮮をテーブルで浜焼き！

• 新鮮魚介 日本海の幸たっぷりの海鮮丼
• 石焼料理 旬の食材の石焼き

• 全席完全個室 2名様～完全個室にご案内いたします
• 牛タンしゃぶしゃぶ 話題沸騰！！絶品牛タンしゃぶしゃぶ

• 創作和食 和食に枠にとらわれない逸品の数々
• コース 創作和食が楽しめるコースをご用意

• 新鮮魚介 金沢港から仕入れる鮮魚と加賀野菜
• 日本酒にこだわる 石川県の地酒や本格焼酎を厳選仕入れ

• 産地直送鮮魚 金沢港直送の新鮮な魚介が楽しめる
• 日本酒にこだわる 地酒を中心に20種以上の日本酒

• 会席料理 金沢の名物のどぐろ
• のどぐろ 金沢の旬の食材を活かした会席料理

• 炭火七輪 ◆備長炭の七輪焼きを堪能
• 地鶏 ◆旨味たっぷりの地鶏を提供