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• のどぐろ 石川産代表格【白身のトロ】のどぐろ
• 郷土料理 はす蒸し、治部煮などの加賀料理

• 歴史がある 築142年の長寿建物で歴史文化を…
• 大人の雰囲気 和の情緒が上品な大人な空間

• カニ料理 旨み◎金沢港直送のブランド蟹を堪能
• 会席料理 幹事様にうれしい飲み放題付和会席

• 老舗 石川県産　八目煮
• 郷土食材 能登牡蠣ふらい

• 産地直送鮮魚 金沢港で水揚げされた新鮮な魚介！
• 加賀野菜 地元、加賀野菜や金沢の郷土料理を！

• 海鮮丼 【近江町市場内】 新鮮な魚介類！
• 刺身 【刺身にこだわる海鮮居酒屋】

• 炭火焼き 下ごしらえから妥協しない炭焼き料理
• その他 臭みのない豊かな味わいが決め手

• のどぐろ 旨みと脂身が堪らない高級魚を楽しむ
• ランチ 目にも鮮やかな逸品をお昼の時間に

• 土鍋ご飯 必食！北陸の粋を極めた〆メニュー
• 地鶏炭火焼 知覧どりを味わう！備長炭焼鳥

• 郷土食材 地元金沢の食材を使った絶品郷土料理
• 寿司 職人の技が光る地元食材の絶品寿司

• 宴会コース ◆コース3，300円～宴会、飲み…
• 日本酒にこだわる ◆焼酎と日本酒の種類が豊富

• 完全個室 武家屋敷をアレンジした趣きある空間
• 庭園 加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美

• 会席料理 金沢の名物のどぐろ
• のどぐろ 金沢の旬の食材を活かした会席料理

• コース 卓上に表現された四季の魅力
• 海鮮 選りすぐりの旬の食材を使用

• 一品料理 旬の味覚を存分に楽しめるお店
• 郷土料理 金沢の味を余すことなくお届け