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• その他 店長のこだわり一品料理たち
• その他 大切な方とこだわりの空間でお食事

• 黒毛和牛 ■黒毛和牛
• ホテル内・ホテル直営 ■お祝い・記念日・接待・特別な宴席

• 季節メニュー 旬の食材を使ったおススメメニュー
• ステーキ 溶岩プレート焼き

• 地産地消 愛媛県産の地元魚介
• メニュー 熊本の馬刺し！

• 鉄板ディナー 旬を楽しむ四季折々のコース
• 贅沢なひと時 料理旅館『栴檀』の姉妹店

• フォー 人気No.1！黒毛和牛のフォー
• グリーンカレー 毎週木曜日はグリーンカレーの日！

• その他 贅沢な気分になれる割烹むつのコース
• 全席個室 ご宴会にオススメ完全個室テーブル席

• ステーキ ヒレカットステーキ
• ローストビーフ 鉄板ローストビーフ

• 宴会コース 各種PARTY貸切にオススメ
• 豪華盛り合わせ イチ押し！4種盛り！！

• 期間限定 ◆お好きなものをお好きなだけどうぞ
• ランチ ◆週末に楽しめるランチビュッフェ

• 肉割烹 日本酒・ワインに合う和牛コース
• 肉料理 【目でも楽しめる】芸術的な一品

• 黒毛和牛ロースステーキ 厳選和牛を使用したコース料理
• 空間にこだわる 洗練された空間と料理が見事に調和

• ステーキ A5ランクの「和牛ステーキ」を使用
• もつ鍋 「もつ鍋博多屋 本店」自慢のもつ鍋

• ア・ラ・カルト 豊富な種類のアラカルトメニュー
• ステーキ 黒毛和牛使用 人気の薪焼きステーキ

• 佐賀牛 【特選】こだわりの佐賀牛！
• コース 厳選素材のコースメニュー♪