まるごと鍋グランプリ投票サイト

食材をまるごと使い切る、もしくは端材で出汁をとる、タレを使わなくても、スープに味がついているなど、
具材・味・食べ方について、食品ロスや地産地消などの「サスティナビリティ」に配慮された鍋。

具材・・・・・野菜・魚・肉、または、地元ならではの食材をまるごと使った鍋

味・・・・・・野菜の皮や、魚の骨で出汁をとる、他料理での端材など、食材を使い切り旨味をまるごと楽しめる鍋

食べ方・・・・つけタレ等を使わなくても、スープ自体の味つけで最後の〆まで。まるごと食べきる鍋

※ 複数のまるごと鍋に投票できますが、ひとつのまるごと鍋につき投票は１回です。

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中華料理友家（ゆうや）岡山今保店 ［岡山・今保の中華料理］

〒701-0145 岡山県岡山市北区今保101-1 21マツケンビル1F / TEL:050-5487-0246

薬膳火鍋
コース：一人前　税込み2580円　単品：1000円～

スープを一滴も残さず最後まで食べられます

食品第一で美味しく健康な食事が出来るようにしています

お客様の望む美味しいお鍋を提供しグランプリを目指します
健康に良い薬膳の漢方パワーで美味しくなっています
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薬膳火鍋

最もこだわっているポイント

健康に良い薬膳の漢方パワーで美味しくなっています

おすすめのつけダレ

ゴマダレ

主な食材

ラム肉・白菜・ほうれん草・かぼちゃ・エリンギ・えのき・豆腐・春雨・きくらげ・ねぎ

おすすめのシメごはん

ラーメン

トッピングの食材

すっぽん、鳥骨鶏（予約必須）

スープの味の特徴

辛さの違うスープが2種類あり共にまろやかな味となっており漢方のエキスがたっぷり入っています。