チゲベースのスープにコクのある甘辛い秘伝のタレは絶品です！

なし

ホルモン、タコ、キムチ、玉ねぎ、キャベツ、もやし、にら、シイタケ、えのき、豆腐

うどんや中華麺のあとに雑炊もオススメです！

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チゲベースのスープにコクのある甘辛いオリジナルのタレを足してます

誰でも知っている！トムヤムクン。しかし、誰もが食べたことがあるわけではない。 トムヤム味を初めて食べるなら、この食べやすいスタイルで！おすすめです。

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エビ 、カニ、パクチーを練りこんだ鶏団子、魚すり身団子、 白菜、空芯菜、春菊、えのき茸、シメジ、などなど

タイの極細ビーフンのクイティアオセンミーでしめます。

タイのハーブの、レモングラス、ガランガー、バイマックルー、プリッキーヌ

タイの代表的な、トムヤム味です

昆布だし、鶏ガラ、塩を時間をかけてグツグツ煮込んでます

そのままお召し上がりいただけますしポン酢もご用意しております

キャベツ、マロニー、小松菜、えのき、しいたけ、豆腐、赤鶏のもも肉、つみれ

雑炊

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鶏ガラとお塩のスープ

具材をよく煮込んでスープと一緒に召し上がっていただく「鶏ソップ鍋」。美味しさ・栄養バランスを考え、組み合わせにこだわっています。自慢のスープに野菜などから出る水分や旨味が加わることで、江戸沢の鶏ソップ鍋の味が生まれます。 力士の体つきが鶏がらに似ていることを由来とした「ソップ炊」にこだわった鍋です。丁寧に鶏がらを煮込んでからスープを作ることで、旨味を凝縮したご家庭では味わえない本場両国の鶏ソップ鍋をご提供。自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味などのスープをご用意しております。

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鶏モモ肉、鶏つくね、白菜、長ネギ、水菜、ニラ、えのき、もやし、玉ねぎ、油揚げ、葛切り、人参、牛蒡、豆腐

鍋の味毎に醤油は雑炊。味噌はうどん。塩はラーメン

鶏モモ肉、鶏つくね、豚バラ肉、国産牛肉、白菜、長ネギ、水菜、ニラ、えのき、もやし、玉ねぎ、油揚げ、葛切り、人参、牛蒡、豆腐、白身魚、鮭、海老、帆立、生卵、鍋うどん、鍋雑炊、鍋ラーメン

力士の体つきが鶏がらに似ていることを由来とした「ソップ炊」にこだわった鍋です。丁寧に鶏がらを煮込んでからスープを作ることで、旨味を凝縮したご家庭では味わえない本場両国の鶏ソップ鍋をご提供。自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味などのスープをご用意しております。

濃厚スープにブレンドした３種類の味噌と15種類の調味料を使用した他では食べられない究極のスープです

なし

もつ、ゴボウ、豆腐、キャベツ、にら、ニンニク

チーズ雑炊

背油、鷹の爪

濃厚スープにブレンドした３種類の味噌と15種類の調味料を使用した他では食べられない究極のスープです

鮮度ももちろんプリプリ食感がたまらない絶品のもつ鍋です。

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もつ、キャベツ、もやし、豆腐

福島の一等米のコシヒカリの雑炊

鷹の爪、ごま油

シンプルに和風だしの塩味

国産牛もつはプリプリの国産牛の小腸を使用しています。また野菜は出来る限り地場の食材を使用。

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国産牛もつ、豆腐、もやし、キャベツ、ニラ

ラーメン

一味、ニンニク等

麦味噌など数種類の味噌をブレンドしコクのある甘みが特徴。

新鮮なお野菜

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しいたけ、豆腐、白菜、ニラ、春雨、人参、キムチ

ラーメン、うどん、モチ

ニンニク

キムチ

ティラミスを意識した盛り付け。見た目だけではない、味はしっかりと追求しましたので、楽しんでいただけると思います。鍋を囲み平成の懐かしい話で盛り上がる事間違いなし！

なし

牛ホルモン・きゃべつ・豆腐、ニラ、マスカルポーネチーズ

雑炊・麺・うどん

マスカルポーネチーズ・ココアパウダー

白みそベースの出汁に、マスカルポーネのチーズを加えることでコクが増し、旨味たっぷりのスープです。

ティラミスを意識した盛り付け。見た目だけではない、味はしっかりと追求しましたので、楽しんでいただけると思います。鍋を囲み平成の懐かしい話で盛り上がる事間違いなし！

なし

牛ホルモン・きゃべつ・豆腐、ニラ、マスカルポーネチーズ

雑炊・麺・うどん

マスカルポーネチーズ・ココアパウダー

白みそベースの出汁に、マスカルポーネのチーズを加えることでコクが増し、旨味たっぷりのスープです。