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• 地ビール 自社醸造のこだわりビールを！
• ナポリピッツァ 地ビールとナポリピザ！

• レトロな雰囲気 酒蔵の歴史を感じる店内
• 水炊き鍋 名物 濃厚水炊き鍋

• 完全個室 武家屋敷をアレンジした趣きある空間
• 庭園 加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美

• フレンチ 特別な日に彩りを添えるお料理の数々
• 地場食材 北陸の新鮮な食材を活かしきる

• サプライズサービスあり 感動のサプライズを演出いたします♪
• 炭火焼き 煙と香りで魅了する料理を提供

• 厳選食材 「その日一番美味しいもの」をご提供
• 贅沢なひと時 こだわり食材の天麩羅を皆様へ

• 会席料理 金沢の名物のどぐろ
• のどぐろ 金沢の旬の食材を活かした会席料理

• 宴会コース 当店人気NO.1！ぶりしゃぶコース
• 掘りごたつ個室 仕切りつきの掘りごたつ席

• その他 現代フランス料理の礎を築いた料理人
• その他 伝説のスペシャリテを堪能

• おまかせコース 『東山 志』おまかせコース
• 厳選食材 新鮮魚介や能登牛・加賀野菜を存分に

• ワインにこだわる 手作りクラフトワイン
• オーガニック新鮮野菜 旬の美味しい食材を豪華な一皿に

• 加賀料理 金沢で育まれ愛でられた加賀料理
• おもてなし 格別の趣が漂う美しい日本庭園

• 大人数で宴会 忘年会・企業パーティーの貸切に
• 飲み放題メニュー フレンチシェフが織りなす料理の数々

• その他 職人の伝統と技が光る和菓子の芸術品
• 和カフェ 和菓子と共に四季折々の景色を楽しむ