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• 国産鶏 コストパフォーマンス最高！！
• 地酒 厳選の地酒！

• 老舗 創業昭和53年　金山で出逢う木曽…
• 飲み放題 木曽屋名物「りんご牛陶板焼き」

• 個室あり 大小様々テーブル個室完備！
• 会席料理 人気の石板焼きコース

• 飛騨牛 A5ランクの飛騨牛朴葉味噌ステーキ
• オリジナル 割烹バルHIDAJIオリジナルグ…

• 完全個室 上質な個室は接待・記念日に
• 厳選食材 旬の食材を吟味

• 自慢の一品 極上【炊き肉】に舌鼓
• 日本酒にこだわる 全国47都道府県の地酒を愉しむ

• 会席料理 「食」で感じる日本の四季
• 旬の素材 地元新潟の味覚を堪能

• だし その日使う鰹節をお客様の目の前で
• 炭火 炭火

• その他 ◆地元食材を使用した「季節の御膳」
• おせち料理 ◆家族みんなで食べたいおせち料理

• 新鮮魚介 豊洲から仕入れる鮮魚
• 産地直送野菜 信州から届く新鮮な旬の野菜

• 天然素材 こだわりの鯛と天然食材を職人の技で
• 鯛めし 「たい家」だからこその本物の鯛料理

• その他 【接待・宴会に】２名様～56名様可
• その他 【お祝いや記念日に】大切な方と

• 割烹料理 熟練料理人の味を気軽な雰囲気で
• おまかせコース 目と舌で季節を愛でる、和食会席