食材や価格はその日の仕入れ状況により
変わることがあります。
詳しくはお店へお問い合わせください。
全国約50の飲食店が考案したオリジナルの「とろみ鍋™」を楽しめる、「とろみ鍋™メニューフェア」を開催！
各店自慢の「とろみ鍋™」をぜひお楽しみください！
ぐるなびHOME ＞ 2023年トレンド鍋®「とろみ鍋™メニューフェア」
具材やスープを工夫し、「とろみ」をつけることで、
冷めにくく身体を芯からあたためる鍋。
出汁にとろみをつけあんかけ風にしたり
キノコやとろろ、チーズなどの具材を使用して
「とろみ」をつけた鍋。
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niku kitchen BOICHI サンルート浅草店 ［A5ランク使用！肉バル］〒111-0034 東京都台東区雷門1-8-5
- 彩り具材で味わう！チーズフォンデュキムチ鍋
3,980円
- キムチ鍋と濃厚チーズフォンデュという最高の組み合わせ。野菜や豚肉、鶏肉など種類豊富な具材をチーズに絡めてお召し上がりいただく楽しみと、〆はライスと絡めたチーズリゾットでご満足いただける一品です！BOICHIの白ワインとの相性も抜群！
- 体を芯から温める、辛味のある鍋料理にこだわり、発酵食品であるキムチやチーズを合わせることで、免疫力アップと腸内環境改善を意識した健康鍋です。この料理を通して楽しく食べてきれいに健康になっていただきたいという思いで作りました。
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この「とろみ鍋™」の詳細を見る
彩り具材で味わう！チーズフォンデュキムチ鍋
最もこだわっているポイント
体を芯から温める、辛味のある鍋料理にこだわり、発酵食品であるキムチやチーズを合わせることで、免疫力アップと腸内環境改善を意識した健康鍋です。この料理を通して楽しく食べてきれいに健康になっていただきたいという思いで作りました。
おすすめのつけダレ
チーズフォンデュ：3種のチーズを使ったコクと旨味のあるフォンデュに仕上げています。
主な食材
餅、レタス、豚バラ、海老、ソーセージ、ブロッコリー、じゃがいも、鶏もも、もやし、キャベツ、白菜、チーズ
おすすめのシメごはん
チーズリゾット：とろけたチーズと絡め合わせたリゾットは絶品です。
トッピングの食材
追いキムチ、ガーリックチップ
スープの味の特徴
コチュジャンのまろやかな辛みと韓国産唐辛子の風味に野菜と魚介のW出汁が溶け込み、濃厚ながらもクセになる旨味溢れるスープです。
- 彩り具材で味わう！チーズフォンデュキムチ鍋
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