波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:6件が該当しました
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エリア:四国
1~6件 前を表示   次を表示
  1. 瀬戸内鮮魚地鶏屋 高松鍛冶屋町店 [地元食材×個室×居酒屋]
    〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-21 ワンフットビル1F / TEL:050-5487-9663
    香川県産オリーブハマチのしゃぶしゃぶ
    【2時間飲み放題付】産地直送オリーブハマチしゃぶしゃぶコース:1人前 6,000円(4名様~)<税込> 単品:1人前 1,600円<税抜>
    こなべポイント
    しゃぶしゃぶ用鍋
    本グランプリへの意気込み
    地元の方は勿論、観光のお客様にも是非一度食べていただきたい冬限定の特別メニューとなっております。香川県産のブランドハマチである「オリーブハマチ」はさっぱりとした味わいで、程良い脂身の甘さが感じられるのが特徴です。この機会に是非一度ご賞味ください!
    こだわりポイント
    厚切りで提供し、質・ボリューム共に皆様に喜んでいただけるお料理をお出しいたします!

    香川県産オリーブハマチのしゃぶしゃぶ

    おすすめのつけダレ

    香川県産すだちポン酢、もみじおろし、ねぎ

    主な食材

    オリーブハマチ、以下コースのみ⇒白菜、しいたけ、しめじ、春菊、白ネギ、人参

    おすすめのシメごはん

    無し

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    昆布・鰹出汁

  2. 一汁三菜 五感 [籠御膳と創作和食]
    〒791-0212 愛媛県東温市田窪1744 / TEL:050-5487-3103
    土佐鴨小鍋
    2,580円 <税込>
    こなべポイント
    あられ鍋で固形燃料にて提供
    本グランプリへの意気込み
    土佐鴨の美味しさをもっと広められたらいいです。
    こだわりポイント
    鴨のつくねともも肉の両方を使用したことで濃厚なお出汁がでています。そこへロースのしゃbしゃぶで豪華感を演出

    土佐鴨小鍋

    おすすめのつけダレ

    付けダレはなし

    主な食材

    土佐鴨ロース、土佐鴨もも肉、土佐鴨つくね、京ネギ、ニラ、白菜、自家製とうふ

    おすすめのシメごはん

    お蕎麦、又は雑炊

    トッピングの食材

    仕上げにクレソン、又は芹をいれる

    スープの味の特徴

    京ネギを鴨の脂でしっかり焼き目を付けそこに鰹出汁と返し醤油で味付けし、沸騰したところにつくねをいれて鴨の出汁ををとり 薄く片栗粉で屑うちをしたもも肉をいれることでちょっと甘めの濃厚なとろみのついたお出汁。

  3. 海山土膳 庚子~かのえ~ [愛媛の和食を楽しむ]
    〒790-0002 愛媛県松山市二番町2-5-16 第2雅ビル1F / TEL:050-5488-4471
    寒さわらの小鍋
    850円<税抜>
    こなべポイント
    鉄鍋 / 一人前からでも気軽に頼めるサイズ
    本グランプリへの意気込み
    鍋に合わせる日本酒の温度による楽しみ方などシンプルな味付けで深い 和食を安価で知って頂きたいです
    こだわりポイント
    シンプルで王道 流行りすたりなくハズレのない鍋です

    寒さわらの小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    さわら キノコ 白菜 豆腐 人参

    おすすめのシメごはん

    雑炊 うどん

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    鰹の風味効いた 柚子で香りをつけた鍋

  4. 北角(ノースポイント) [和風居酒屋 ランチ人気]
    〒760-0021 香川県高松市西の丸町1-26 大川バスビルB1 / TEL:050-5485-2481
    さぬきチゲ鍋
    全9品コース 一人前 2,500円(2人前から)<税込>
    こなべポイント
    1人前サイズの鍋で提供
    本グランプリへの意気込み
    オープンから20年変わらない味です。オリーブ豚とさぬきうどんをご堪能下さい
    こだわりポイント
    オリジナルブレンドチゲ味噌で仕上げにアイスレモンを擦り下ろします 〆はやはりさぬきうどんで大満足

    さぬきチゲ鍋

    おすすめのつけダレ

    自家製ブレンドチゲ味噌

    主な食材

    オリーブ豚、鳥もも、あさり、とうふ、もやし、キムチ、ちくわ、ニンニクの芽、水菜

    おすすめのシメごはん

    さぬきうどん

    トッピングの食材

    アイスレモンを擦り下ろす

    スープの味の特徴

    オリジナルのチゲ味噌でちょいピリ辛仕上げ

  5. 鉄板居酒屋 昇 [広島風お好み焼き居酒屋]
    〒790-0003 愛媛県松山市三番町2-6-3 1F / TEL:050-5487-9497
    トマト担担鍋
    980円<税抜>
    こなべポイント
    1人用アルミ鍋 / 鉄板の上でアルミ鍋で具材を煮て、常温で食べて頂く。
    本グランプリへの意気込み
    関東で流行っているトマト担担麺を見てピンときました! いろいろな味を追及 良い作品が出来ました グランプリ目指します
    こだわりポイント
    愛媛県産芋豚肉.干しタケノコを入れた 中華と洋食のコラボ鍋 少しピリ辛のスープは食欲をそそります。 あっさり味のあるスープです 〆のチーズリゾット最高ですよ

    トマト担担鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    白菜、トマト、水菜、椎茸、バジル、トーフ、芋豚肉、干しタケノコ

    おすすめのシメごはん

    チーズリゾット

    トッピングの食材

    青山椒、トマトソース無し

    スープの味の特徴

    中華スープに自家製トマトソースを入れて洋風中華のコラボレーションで台は出来て、具材は愛媛の食材を入れて完成です

  6. ひなた [鮮魚旬菜・個室居酒屋]
    〒790-0001 愛媛県松山市一番町2-4-6 第一吾妻ビル1F / TEL:050-5487-9820
    国産牛のすき焼き
    2,500円<税抜>
    こなべポイント
    1人1鍋 / 冷めないよう固形燃料であたたかく
    本グランプリへの意気込み
    皆さん大好きなすき焼きを小鍋にしました。
    こだわりポイント
    牛肉

    国産牛のすき焼き

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    牛肉、白菜、キノコ、人参、豆腐

    おすすめのシメごはん

    うどん

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    甘辛い醤油ベース

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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