新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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海の近くの一軒家レストラン×個室 オンザピッグズバック 湘南 ［辻堂のステーキ＆パスタ］〒251-0046 神奈川県藤沢市辻堂西海岸1-10-2 / TEL:050-5486-9001
- ロコ風モチコチキン鍋ガーリックレモントマト鍋
1,390円<税抜>
- 1人用の岩手南部鉄器を使用する事で 冷めにくく 最後まで熱々で召し上がって頂けます。 / 南部鉄器を使用して提供する事で 保温性に優れ熱伝導が良く温度にムラがない為野菜などじっくり温めてまろやかにします。熱も冷めづらく熱々を提供できます。
- 唐揚げを揚げてから鍋に入れる 家庭では一手間かかる一品です。 せっかくなのでこの美味しさを 沢山の方に知ってもらい グランプリ狙います。
- お店で1番２番の大人気の 当店オリジナルのモチコチキンです。 ハワイ風の唐揚げは 子どもから大人まで大好きで ビールのつまみから子どものおかずに ぴったりです。 以前ハワイで働いていた時に 現地のロコから教わった 外はモチっとカラッと中はジューシーに 仕上げたロコ直伝の唐揚げです。 老若男女大好きな当店のモチコチキンを 思い切って冬限定で鍋に入れて見ました。 スープに染みてく唐揚げもまた 食感や味をまた楽しむ事が出来ます。
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ロコ風モチコチキン鍋ガーリックレモントマト鍋
おすすめのつけダレ
バッファローチリマヨネーズソースを モチコチキンにつけるのもおすすめです。
主な食材
モチコチキン キャベツ かぶ ジャガイモ
おすすめのシメごはん
チーズを足してリゾットが好評です。
トッピングの食材
トッピングにはガーリックチリレモンオイルで味変出来ます。 また素揚げした自家製ポテトチップ をスープに入れながら食感を楽しみます。
スープの味の特徴
トマトソースを鶏ガラスープで伸ばし すりおろしな生姜とニンニクをいれ 仕上げにレモンジュースとオレンジジュースを隠し味にいれてます。
- ロコ風モチコチキン鍋ガーリックレモントマト鍋
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