波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:1件が該当しました
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エリア:新宿
業態:割烹
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  1. 和味 りん [京野菜×割烹料理]
    〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-6 B1 / TEL:050-5487-4920
    京野菜と魚介の寄せ鍋
    1,750円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの土鍋 / 固形燃料のコンロを使い、温かく提供します。
    本グランプリへの意気込み
    当店は、京都府と京のふるさと産品協会より、旬の京野菜認定店に選出されておりまして、京野菜の美味しさを多くのお客様に知っていただこうと、この度、参加いたしました。日々、素材を引き出す料理を心がけております。
    こだわりポイント
    京都の契約農家から届く、旬の京野菜と、素材を引き出す合わせ出汁

    京野菜と魚介の寄せ鍋

    おすすめのつけダレ

    当店が開発したあわせが出汁が、素材の味わいが引き出ていますので、鍋の出汁ごと召し上がっていただきます。

    主な食材

    聖護院かぶ、京水菜、九条葱、海老芋、京人参、海老、寒さわら、牡蠣等

    おすすめのシメごはん

    雑炊が一番のおすすめ

    トッピングの食材

    京都の契約農家より直送の京野菜を中心に

    スープの味の特徴

    素材を引き出す当店独自で開発した和の合わせ出汁で、上品な味わいを提供します。

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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