波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
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「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:3件が該当しました
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業態:カフェ・スイーツ
1~3件 前を表示   次を表示
  1. ワインダイニング Zuccamo [手作りキッシュ&ワイン]
    〒274-0815 千葉県船橋市西習志野3-26-8 ファインコート北習志野1F / TEL:050-5487-9594
    チーズフォンデュとロールキャベツが一度に楽しめるロールフォンデュ鍋
    1,500円<税込>
    こなべポイント
    一人用サイズの土鍋 / 冷めないようにキャンドルで保温します
    本グランプリへの意気込み
    当店自慢のロールキャベツと、培ってきたソース開発の技術で作ったデミグラスソースに合うチーズソースのコラボレーションを皆様に味わっていただきたいです。
    こだわりポイント
    ロールキャベツを煮込んだコンソメスープと濃厚なデミグラスソース、ワインの香り高いチーズソースの三つのソースの相性です。前菜のようにチーズフォンデュを楽しんだ後に、メインのロールキャベツを少し残ったチーズソースも絡めながら味の変化を何度も味わっていただけるお得な鍋です。

    チーズフォンデュとロールキャベツが一度に楽しめるロールフォンデュ鍋

    おすすめのつけダレ

    黒毛和牛ほほ肉を煮込んだ濃厚なデミグラスソースはチーズとの相性もバッチリ。

    主な食材

    ツッカーモ特製大きなロールキャベツとチーズフォンデュソース、フランスパン、ブロッコリー、人参、ポテト

    おすすめのシメごはん

    最後までパンに吸わせて召し上がっていただきます。

    トッピングの食材

    特製大きなロールキャベツは、黒毛和級100%使用。フォアグラとピスタチオ入りで食感の変化も楽しめます。

    スープの味の特徴

    ナチュラルチーズと白ワインで作った濃厚なチーズソースと、旨味たっぷりのデミグラスソースがかかった野菜の優しい味のコンソメスープがだんだん混じりあって複雑な味わいに変化していくのを楽しむことができます。

  2. ビストロ ラ パルールド [小田原洋食居酒屋]
    〒250-0011 神奈川県小田原市栄町2-11-9 / TEL:050-5484-6317
    魔法のラップで洋風味噌鍋
    5,000円<税込>
    こなべポイント
    洋風味噌鍋 250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさないお一人様鍋です
    本グランプリへの意気込み
    250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさないお一人様鍋を生み出してみました。 満足していただけます
    こだわりポイント
    250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさず空けた瞬間の香りも楽しめます

    魔法のラップで洋風味噌鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    トマト、ベーコン、キノコ、かぼちゃ、等

    おすすめのシメごはん

    リゾート

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    洋風味噌

  3. 〒251-0046 神奈川県藤沢市辻堂西海岸1-10-2 / TEL:050-5486-9001
    ロコ風モチコチキン鍋ガーリックレモントマト鍋
    1,390円<税抜>
    こなべポイント
    1人用の岩手南部鉄器を使用する事で 冷めにくく 最後まで熱々で召し上がって頂けます。 / 南部鉄器を使用して提供する事で 保温性に優れ熱伝導が良く温度にムラがない為野菜などじっくり温めてまろやかにします。熱も冷めづらく熱々を提供できます。
    本グランプリへの意気込み
    唐揚げを揚げてから鍋に入れる 家庭では一手間かかる一品です。 せっかくなのでこの美味しさを 沢山の方に知ってもらい グランプリ狙います。
    こだわりポイント
    お店で1番2番の大人気の 当店オリジナルのモチコチキンです。 ハワイ風の唐揚げは 子どもから大人まで大好きで ビールのつまみから子どものおかずに ぴったりです。 以前ハワイで働いていた時に 現地のロコから教わった 外はモチっとカラッと中はジューシーに 仕上げたロコ直伝の唐揚げです。 老若男女大好きな当店のモチコチキンを 思い切って冬限定で鍋に入れて見ました。 スープに染みてく唐揚げもまた 食感や味をまた楽しむ事が出来ます。

    ロコ風モチコチキン鍋ガーリックレモントマト鍋

    おすすめのつけダレ

    バッファローチリマヨネーズソースを モチコチキンにつけるのもおすすめです。

    主な食材

    モチコチキン キャベツ かぶ ジャガイモ

    おすすめのシメごはん

    チーズを足してリゾットが好評です。

    トッピングの食材

    トッピングにはガーリックチリレモンオイルで味変出来ます。 また素揚げした自家製ポテトチップ をスープに入れながら食感を楽しみます。

    スープの味の特徴

    トマトソースを鶏ガラスープで伸ばし すりおろしな生姜とニンニクをいれ 仕上げにレモンジュースとオレンジジュースを隠し味にいれてます。

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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