波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
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「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:4件が該当しました
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エリア:関東
業態:宴会・カラオケ・エンターテイメント
1~4件 前を表示   次を表示
  1. 大衆ビストロPA9PA9 [お肉とアヒージョが自慢]
    〒372-0043 群馬県伊勢崎市本町8-8 / TEL:050-5486-8827
    すきしゃぶ ~群馬の食材で~
    1,300円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの土鍋 / 小鍋ひとつずつ丁寧に作っています。
    本グランプリへの意気込み
    地元群馬の魅力を伝えたくて、群馬の食材で作り上げました。 これから本格的に冷え込んで来るので、僕の鍋を食べて頂いて、心も体も温まってください♪
    こだわりポイント
    しゃぶしゃぶの要領だけど、味わいはすき焼き!!といった新しい感覚を意識して作りました。

    すきしゃぶ ~群馬の食材で~

    おすすめのつけダレ

    溶き卵に出汁醤油を入れたつけダレでお召し上がりください。

    主な食材

    上州牛サーロイン・下仁田ネギ・下仁田コンニャク・その他群馬の野菜

    おすすめのシメごはん

    うどんor雑炊

    トッピングの食材

    群馬県上野村特産の味噌(焼き味噌)

    スープの味の特徴

    しゃぶしゃぶで使われる出し汁とすき焼きで使われる割下を合わせた特製スープ!! 鍋の淵に付いている味噌を溶かし、味変させる事で郷土群馬の味をお楽しみください☆

  2. ビストロ ラ パルールド [小田原洋食居酒屋]
    〒250-0011 神奈川県小田原市栄町2-11-9 / TEL:050-5484-6317
    魔法のラップで洋風味噌鍋
    5,000円<税込>
    こなべポイント
    洋風味噌鍋 250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさないお一人様鍋です
    本グランプリへの意気込み
    250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさないお一人様鍋を生み出してみました。 満足していただけます
    こだわりポイント
    250℃まで対応できる 魔法のラップで食材の旨味を逃がさず空けた瞬間の香りも楽しめます

    魔法のラップで洋風味噌鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    トマト、ベーコン、キノコ、かぼちゃ、等

    おすすめのシメごはん

    リゾート

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    洋風味噌

  3. 会津馬刺 信州上田 妙典 彦酉 [会津信州上田の美味美酒]
    〒272-0115 千葉県市川市富浜1-2-10 / TEL:050-5486-7198
    黒胡麻刻みラー油鍋
    977円<税込>
    こなべポイント
    1人前用サイズの鉄鍋 / 刻みラー油はお好みで入れられる様、別容器にて提供してます。
    本グランプリへの意気込み
    コロナを吹き飛ばす様! 鍋を考えました! お1人でも多く楽しんで頂ければと思い 当店、妙典彦酉では特別な鍋のセットメニューをご用意しました。 お一人様限定のセットメニューです! 小鍋で心も体もポカポカになって頂ければと思います。 また会津、上田のお野菜を多くの方にも知ってもらいたいです! 産地も暖かくなれればと思います!
    こだわりポイント
    白、黒ゴマを両方使用した特製ゴマ玉を作りました! 胡麻の香り、甘さに、自家製の刻みラー油が良いアクセントになってます。 大山鷄を使う事で肉質も柔らかく、火を入れても固くならないです。 お好みで辛さを調節できるので自分に合った鍋に! 最初はラー油を入れないで味変して頂いて楽しんで頂ければと思います。 会津の旬の野菜を取り入れております! キャベツは雪下キャベツを使用するなど鍋にピッタリなお野菜です。 会津春菊は苦味が優しく、ゴマとの相性が堪りません!! また〆のラーメンorうどんにゴマのスープが染み込み、箸が止まらない事間違いなしです!!

    黒胡麻刻みラー油鍋

    おすすめのつけダレ

    付けダレはありませんが、別でとき卵で食べても美味しく、裏メニューになってます。

    主な食材

    大山鷄、きのこ、キャベツ、ささがき牛蒡、春菊

    おすすめのシメごはん

    雑炊、ラーメン、うどん

    トッピングの食材

    刻みラー油を別容器にしてます。 お好みで溶かし入れてください。 刻みラー油は自家製で、オニオンチップ、ガーリックチップ、一味唐辛子、炒りごまを刻み塩、ごま油で味付けしてます。

    スープの味の特徴

    白、黒ゴマを両方使用した特製ゴマ玉を作りました! 鰹出汁で溶かし入れ 胡麻の香り、甘さに、自家製の刻みラー油が良いアクセントになってます。 お好みで辛さを調節できるので自分に合った鍋に! 会津野菜の甘みに負けないスープになってます!

  4. 大龍城 火鍋 四季中華 [貸切宴会最大75名様]
    〒332-0021 埼玉県川口市西川口1-5-22 増田ビル4F / TEL:048-278-3048
    小火鍋定食 白湯or麻辣薬膳
    1,280円<税込>
    こなべポイント
    火鍋 / ガスコンロでご提供
    本グランプリへの意気込み
    今年開発した渾身のこなべです。多くの人に知っていただいて、グランプリを目指します!
    こだわりポイント
    本格中華火鍋、スープも自社で開発した本格のもので、ヘルシー、栄養満点。

    小火鍋定食 白湯or麻辣薬膳

    おすすめのつけダレ

    漬けタレ: 胡麻ダレと韮の塩漬けダレと発酵した豆腐のタレでお混ぜしたものになります。本格中華火鍋の定番のタレです。

    主な食材

    【火鍋】白湯or麻辣薬膳スープ 【肉】肉スライスの盛り合わせ(ラム、牛バラ、豚ロース、鶏肉つみれ)

    おすすめのシメごはん

    ラーメンにも、ご飯にも合います

    トッピングの食材

    ラム肉がくさみのないニュージーランドの仔ラムを使っております。

    スープの味の特徴

    白湯:鶏ガラスープにナツメとクコの実を入れて、身体にヘルシー。 麻辣薬膳:中国本格四川省から取り寄せした18種類の薬膳と四川省の唐辛子で自社で作った、本格の四川薬膳スープ。

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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