波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
「このこなべに投票する」をクリックするだけ!

※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:1件が該当しました
絞込み解除
エリア:心斎橋
業態:焼き鳥・肉料理・串料理
1~1件 前を表示   次を表示
  1. 炭焼き・幸 [炭焼き、鶏料理専門店]
    〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-11 1F / TEL:050-5487-9819
    トマト風味の鶏もつクワトロ発酵鍋
    1人前 3,000円<税抜>
    こなべポイント
    小鍋に一つづつ綺麗に盛り付け、初見で食欲をそそる様作っております。また、熱の通りやすいステンレス鍋を使用してすぐお召し上がりいただけます。
    本グランプリへの意気込み
    昨年末から多数テレビ出演した「鶏プル発酵鍋」の2020年進化バージョンのお鍋です! 内面から元気になる為、たくさんの方々に元気になってもらいたいので、グランプリ目指します!!
    こだわりポイント
    昨年から提供している「鶏プル発酵鍋」をさらにパワーアップさせました!健康に良い3つの発酵食品を使用した「鶏プル発酵鍋」に、今年はチーズを加えて4種(クワトロ)の発酵食材を使いました! 酒粕が肌荒れを防ぎ、免疫力の向上が見込める塩麹とお味噌、そしてチーズでさらに美容効果を高めています。 この様に、コロナ禍で内面から免疫力が高まるメニューができた為、エントリーしました!

    トマト風味の鶏もつクワトロ発酵鍋

    おすすめのつけダレ

    トマト酒粕出汁にお味が付いている為、そのままお召し上がり頂き、スパイスやお味噌で味変をお楽しみいただけます。

    主な食材

    鶏もも肉、鶏の心のこり、豆腐、白菜、えのき、しいたけ、人参、白ネギ、もやし、ニラ

    おすすめのシメごはん

    リゾット

    トッピングの食材

    自家ブレンドした甘辛いお味噌、4種類のスパイス(例:唐辛子、チリペッパー、オレガノ、ブラックペッパー)、とろろ

    スープの味の特徴

    自家製野菜出汁で酒粕を溶き、荒ごしにしたトマトを加え、赤味を帯びた洋風なお出汁。

ページ:
  1. 1

前を表示   次を表示

店名で絞り込み
  • ※入力する文字は部分一致しそうな一単語にしてください。
    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

エリアから絞り込み
業態から絞り込み
投票ありがとうございました