新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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めんちゃんこ亭 天神店 ［めんちゃんこ 居酒屋］〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-3-10 天神パインクレスト1F / TEL:050-5489-0798
- 元祖めんちゃんこ
748円<税込>
- 1人用サイズの鉄鍋 / 独自麺の『ちゃんこ麺』と具材を一緒に鉄鍋で煮込んでいます。
- 創業40年、博多のソウルフードとも呼ばれる事もありますが、まだまだ皆様に周知されていないと思っております！ これを機に、福岡にはこんなひとり鍋があったのか！と、ひとりでも多くの方に知って頂くきっかけになれば！と思います。
- 元祖めんちゃんこは、醤油ベースの基本味ですが、韓国風の味噌を使った『チゲ味噌めんちゃんこ』や、 1人前もつ鍋の中に最初から麺が入っている、『もつ鍋めんちゃんこ』 も、人気です。
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元祖めんちゃんこ
おすすめのつけダレ
赤柚子胡椒、黒柚子胡椒
主な食材
ちゃんこ麺、ソップ（スープ）キャベツ、もやし、豚肉、焼豆腐、にら かまぼこ、揚げ、餅
おすすめのシメごはん
雑炊。（麺を食べた後に雑炊ができる）
トッピングの食材
自然卵『蘭王』、野菜盛り、など
スープの味の特徴
鶏や豚、鱧や野菜など、十数種類以上の素材を使った天然出汁の旨さが詰まった醤油ベースのスープ。
- 元祖めんちゃんこ
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