波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
「このこなべに投票する」をクリックするだけ!

※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:2件が該当しました
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エリア:東京都
業態:イタリアン(イタリア料理)
1~2件 前を表示   次を表示
  1. La fontana azzurra [学芸大学駅 イタリアン]
    〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-20-19 W.GAKUGEIDAIGAKU 2F / TEL:050-5486-3166
    ごろごろお肉のボッリート鍋 ゴルゴンゾーラとキャロブシロップのソース
    3,000円<税抜>
    こなべポイント
    ストーブ/ 冷めにくいストーブでお客様の前でスタッフが蓋を取り湯気などで熱々を演出する
    本グランプリへの意気込み
    鍋といえば和風、韓国風が主流ですが普段無いイタリアンテイストで主婦や一人暮らしの方にも家庭で簡単に真似できるお洒落で身近な親しみある鍋を目指しました
    こだわりポイント
    火入れはシンプルにし、ソース(タレ)でゴルゴンゾーラを使用しキャロブシロップの綺麗な口当たりを感じるワインが進む大人の鍋にしました

    ごろごろお肉のボッリート鍋 ゴルゴンゾーラとキャロブシロップのソース

    おすすめのつけダレ

    サルサヴェルデ

    主な食材

    豚肉、鶏肉、キノコ、季節の野菜

    おすすめのシメごはん

    パスタ、リゾット

    トッピングの食材

    岩塩、黒胡椒、ハーブ、チーズ、クルミ、オリーブオイル

    スープの味の特徴

    ゴルゴンゾーラや生クリームで乳白色で優しい色合い。コクがしっかりあるので肉やキノコによく合うスープ

  2. 桜Dining HIDARIUMA(左馬) [馬刺し 馬焼肉 桜鍋]
    〒153-0063 東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第1ビルB1 / TEL:03-6431-9099
    馬肉のチゲ小鍋
    1,518円<税込>
    こなべポイント
    1人用の小鍋 / 陶器の鍋を沸かせた状態で提供
    本グランプリへの意気込み
    馬肉の素晴らしさを多くの方に知ってもらいたい。
    こだわりポイント
    もちろん美味しい馬肉の肩ロースを使って、途中で味変の電動ミル ペッパーを用意してます。

    馬肉のチゲ小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    馬肉の肩ロース、もやし、白菜、豆腐、しめじ、エノキ、水菜

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    いりごま、輪切り唐辛子、ニンニクチップ

    スープの味の特徴

    カツオだしに、チゲの素、蜂蜜、甘口の醤油、ごま油を入れて、辛いけれど深い味わいに。

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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