新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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神楽家 ［日本料理］〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-10-6 / TEL:050-5485-9805
- 本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
コース：8,000円 単品：2,500円<税抜>
- 1人用サイズの紙鍋 / 小鍋を丁寧にひとつずつ作っています。
- 当店の12月の定番を是非皆様に召し上がっていただき、本鮪の新鮮さ、信長葱の味わい深さ、そして渾身の出汁を是非味わっていただき、身体も心も元気になっていただき、グランプリを目指します！
- もっともこだわっているのは出汁の合わせ方です。割合を研究に研究を重ねて一番美味しいという配分にして皆様へご提供しています。〆のうどんまでその出汁でいただくことにより、堪能していただけます。
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本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
おすすめのつけダレ
ポン酢は当店オリジナル（仕込んでから1ヶ月寝かせたもの）と和辛子がおすすめです。
主な食材
本鮪、信長葱、豆腐、京水菜、えのき茸、葛きり
おすすめのシメごはん
蒲郡 金トビうどん
トッピングの食材
生七味、柚子すりおろし
スープの味の特徴
鰹だし、鶏だし、野菜だしを合わせてあり、優しいながら深みのある体が芯からあたたまるスープです。
- 本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
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ひつまぶし う家 ［うなぎ料理］〒467-0034 愛知県名古屋市瑞穂区弥富町桜ケ岡6 / TEL:050-5486-1743
- う家柳川風鍋
う家柳川風御膳 全7品 1人前 4,950円 う家柳川風1人前 2,090円<税込>
- 1人前サイズの蓋付き土鍋 / あつあつで召し上がって頂けるよう、出来立てをお出しし、目の前で蓋をとっております。
- 知る人ぞ知る、隠れ人気メニューです。 グランプリ目指します！
- 香ばしい香り、優しく食べやすいお味が自慢の鍋です。
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う家柳川風鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
うなぎ蒲焼、出し汁、ささがきごぼう、長ネギ、卵
おすすめのシメごはん
特にございません。 そのままのお味をお楽しみ下さい。
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
秘伝のお出汁に優しい甘さを足した、最後まで飲み切りたくなるようなスープです。
- う家柳川風鍋
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鮨懐石 みどり ［鮨懐石］〒444-1324 愛知県高浜市碧海町2-3-9 / TEL:050-5484-5986
- 自家製味噌で作る！秋の味覚鍋
1人前 1,000円<税抜>
- 1人用サイズの小鍋
- 秋に美味しい季節の食材を一度に味わえる人気の鍋です。
- 秘伝のレシピで作った自家製味噌はどんな食材と合わせても相性抜群です バターを入れるとさらにコクが増します
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自家製味噌で作る！秋の味覚鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
秋鮭・カキ・白菜・水菜・豆腐・キノコ等
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
唐辛子・イクラ・バター
スープの味の特徴
酒粕と白みそをじっくり練りこんで作る自家製味噌を使い、キノコなどの旨味が鮭やカキと相性抜群のやさしく、深い味わいが特徴の鍋。
- 自家製味噌で作る！秋の味覚鍋
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