波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:1件が該当しました
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エリア:山口県
業態:刺身・海鮮料理
1~1件 前を表示   次を表示
  1. 防長苑 [湯田温泉で会席料理]
    〒753-0077 山口県山口市熊野町4-29 / TEL:050-5487-5032
    ふくちり小鍋
    1,320円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの鉄鍋 / 固形燃料を使ってあつあつを提供
    本グランプリへの意気込み
    旬の贅沢「とらふぐ」を使ったシンプルな鍋です。山口県では「ふく」と呼び、「福」を呼び込む縁起の良い鍋でグランプリに臨みます!
    こだわりポイント
    山口県産の養殖とらふぐを当店でさばいたアラを使用しています。とらふぐの旨味を引き立て、野菜にもいきわたるように、しっかりと昆布を効かせる所がポイントです。

    ふくちり小鍋

    おすすめのつけダレ

    自家製ポン酢

    主な食材

    とらふぐアラ、白菜、春菊、しめじ、豆腐、等

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    小葱刻み、赤おろし、かんきつ等

    スープの味の特徴

    とらふぐの旨味をしっかりとひきだすシンプルな昆布だし

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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