新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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飯鉢 称名寺店 ［日本料理・会席・仕出し］〒236-0015 神奈川県横浜市金沢区金沢町202 / TEL:050-5493-5082
- 焼きあご豆乳鍋
1人前 5,500円<税込>
- 1人用サイズの土鍋
- 是非食べに来てください。
- おいしい豆乳です。
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焼きあご豆乳鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鶏肉、豆腐、白菜、椎茸、紅葉ふ
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
地元のおいしい豆乳を使用しました。
- 焼きあご豆乳鍋
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愉楽 日本料理 かぐらざか 多田本店 ［名店にて接待会席ご法要］〒666-0121 兵庫県川西市平野2-2-16 / TEL:050-5484-8943
- 比内産若鶏の柚子塩鍋
全５品コース １人前4,000円(飲み放題つき)＜税込＞
- １人用サイズのあられ鍋 / 保温性に優れたあられ鍋でご提供しています。
- 今年は一人鍋の種類を増やしてお客様をご案内しています。
- 国産の比内若鶏と胡椒のきいた柚子塩のだしのマッチングを愉しんでいただければ幸いです。 ほかにも一人鍋の種類をご用意しており、紹介できるのがひとつだけというのが惜しいですが、少しでも皆様に知っていただければ幸いです。
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比内産若鶏の柚子塩鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
比内若鶏、白菜、豆腐、笹葱、玉葱、舞茸、椎茸、鶏つみれ
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
柚子のやさしい香りに胡椒のアクセントが鶏の旨味を引き立てます。
- 比内産若鶏の柚子塩鍋
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道頓堀 治兵衛 ［なんば和個室でふぐ宴会］〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-4 / TEL:050-5484-0723
- 萩てっちりコース
5,500円＜税抜＞
- １人用サイズの小鍋
- がんばります。
- 国産のとらふぐを使用し、当日捌いた生のとらふぐを使用しております。 コース内容は 皮湯引き・てっさ・てっちり・ふぐ唐揚げ・雑炊・香の物・デザートです。 通常は大鍋でのご提供ですが、ご要望のお客様は小鍋でのご用意が可能です。 御予約の際にお申し付けください。
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萩てっちりコース
おすすめのつけダレ
治兵衛特製ぽん酢
主な食材
とらふぐ、白菜、水菜、人参、豆腐
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
昆布出汁を使用しております
- 萩てっちりコース
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出逢ひ茶屋 おせん ［京会席］〒604-8023 京都府京都市中京区木屋町通蛸薬師西入ル備前島町307-1 / TEL:050-5486-6136
- すっぽん小鍋
1,500円<税込>
- 一人用サイズの土鍋 / 提供時にぐつぐつ煮えています！
- すっぽん小鍋をきっかけに、おばん菜も味わっていただけらたらと思います。
- 静岡県の1kg upのメスのすっぽんのみを使用しています。
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すっぽん小鍋
おすすめのつけダレ
そのままでどうぞ
主な食材
すっぽん、焼ねぎ、生姜汁、豆腐、生麩
おすすめのシメごはん
食べきりサイズです。 〆には続かず、スープまでお楽しみください。
トッピングの食材
最後の仕上げに清酒を振る
スープの味の特徴
酒、水、すっぽんから出るコラーゲンのスープ
- すっぽん小鍋
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日本旅館 福寿山魚捨 ［料理旅館］〒574-0015 大阪府大東市野崎2-6-1 / TEL:050-5486-4949
- まるまる伊勢エビ
2500円＜税抜＞
- 1人用サイズの土鍋
- お店の宣伝にも^_^
- 創業明治35年の伝統
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まるまる伊勢エビ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
伊勢エビ、白菜、椎茸、くずきり
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
白だし
- まるまる伊勢エビ
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とり要 ［名古屋コーチンの老舗］〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3-7-39 / TEL:050-5486-8604
- 一人用八丁味噌鍋会席コース
11,000円<税込> サービス料15％別途
- 一人用サイズの土鍋
- 戦前より約80年余り『地元、名古屋』にこだわりを持った料亭として、 以前と変わらぬ味をご贔屓のお客様にも、また初めてお召し上がりになる方や、 遠方よりお越しの皆様にも、より多くの方々に『名古屋』をご堪能いただき、 今後ともご愛好いただける料理屋を続けて参ります。
- 厳選した名古屋コーチンを当店自慢の八丁味噌鍋でお召し上がり頂きます。お鍋以外のお料理も『名古屋づくし』のコースとなります。
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一人用八丁味噌鍋会席コース
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
名古屋コーチン、椎茸、豆腐、ミンチ団子、白菜、エノキ等
おすすめのシメごはん
名古屋コーチンの雑炊
トッピングの食材
口当たりは甘めとなります。一も唐辛子で辛さを調節頂けます。
スープの味の特徴
名古屋名物の八丁味噌鍋を使用し、調味料で味を調え寝かしたブレンド味噌と、当店の秘伝の出汁とを合わせた味に深みと旨みのある甘口の味噌鍋。
- 一人用八丁味噌鍋会席コース
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防長苑 ［湯田温泉で会席料理］〒753-0077 山口県山口市熊野町4-29 / TEL:050-5487-5032
- ふくちり小鍋
1,320円<税込>
- 1人用サイズの鉄鍋 / 固形燃料を使ってあつあつを提供
- 旬の贅沢「とらふぐ」を使ったシンプルな鍋です。山口県では「ふく」と呼び、「福」を呼び込む縁起の良い鍋でグランプリに臨みます！
- 山口県産の養殖とらふぐを当店でさばいたアラを使用しています。とらふぐの旨味を引き立て、野菜にもいきわたるように、しっかりと昆布を効かせる所がポイントです。
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ふくちり小鍋
おすすめのつけダレ
自家製ポン酢
主な食材
とらふぐアラ、白菜、春菊、しめじ、豆腐、等
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
小葱刻み、赤おろし、かんきつ等
スープの味の特徴
とらふぐの旨味をしっかりとひきだすシンプルな昆布だし
- ふくちり小鍋
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神楽家 ［日本料理］〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-10-6 / TEL:050-5485-9805
- 本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
コース：8,000円 単品：2,500円<税抜>
- 1人用サイズの紙鍋 / 小鍋を丁寧にひとつずつ作っています。
- 当店の12月の定番を是非皆様に召し上がっていただき、本鮪の新鮮さ、信長葱の味わい深さ、そして渾身の出汁を是非味わっていただき、身体も心も元気になっていただき、グランプリを目指します！
- もっともこだわっているのは出汁の合わせ方です。割合を研究に研究を重ねて一番美味しいという配分にして皆様へご提供しています。〆のうどんまでその出汁でいただくことにより、堪能していただけます。
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本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
おすすめのつけダレ
ポン酢は当店オリジナル（仕込んでから1ヶ月寝かせたもの）と和辛子がおすすめです。
主な食材
本鮪、信長葱、豆腐、京水菜、えのき茸、葛きり
おすすめのシメごはん
蒲郡 金トビうどん
トッピングの食材
生七味、柚子すりおろし
スープの味の特徴
鰹だし、鶏だし、野菜だしを合わせてあり、優しいながら深みのある体が芯からあたたまるスープです。
- 本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
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和食処 竜馬（三重・津） ［津市の本格和食料理店］〒514-0803 三重県津市柳山津興382-7 / TEL:050-5485-8692
- 伊勢海老しゃぶしゃぶ鍋
6600円＜税込＞
- お一人様用鍋
- グランプリを目指します！！
- 小鍋の中で味噌とチーズが融合した味を楽しんでほしいです。
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伊勢海老しゃぶしゃぶ鍋
おすすめのつけダレ
胡麻ポン酢 少しとろけるチーズ
主な食材
伊勢海老
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
糸唐辛子
スープの味の特徴
和風出汁に合わせ味噌を入れ海老殻取ったエキスを入れます。
- 伊勢海老しゃぶしゃぶ鍋
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海山土膳 庚子～かのえ～ ［愛媛の和食を楽しむ］〒790-0002 愛媛県松山市二番町2-5-16 第2雅ビル1F / TEL:050-5488-4471
- 寒さわらの小鍋
850円<税抜>
- 鉄鍋 / 一人前からでも気軽に頼めるサイズ
- 鍋に合わせる日本酒の温度による楽しみ方などシンプルな味付けで深い 和食を安価で知って頂きたいです
- シンプルで王道 流行りすたりなくハズレのない鍋です
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寒さわらの小鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
さわら キノコ 白菜 豆腐 人参
おすすめのシメごはん
雑炊 うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
鰹の風味効いた 柚子で香りをつけた鍋
- 寒さわらの小鍋
