新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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とり要 ［名古屋コーチンの老舗］〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3-7-39 / TEL:050-5486-8604
- 一人用八丁味噌鍋会席コース
11,000円<税込> サービス料15％別途
- 一人用サイズの土鍋
- 戦前より約80年余り『地元、名古屋』にこだわりを持った料亭として、 以前と変わらぬ味をご贔屓のお客様にも、また初めてお召し上がりになる方や、 遠方よりお越しの皆様にも、より多くの方々に『名古屋』をご堪能いただき、 今後ともご愛好いただける料理屋を続けて参ります。
- 厳選した名古屋コーチンを当店自慢の八丁味噌鍋でお召し上がり頂きます。お鍋以外のお料理も『名古屋づくし』のコースとなります。
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一人用八丁味噌鍋会席コース
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
名古屋コーチン、椎茸、豆腐、ミンチ団子、白菜、エノキ等
おすすめのシメごはん
名古屋コーチンの雑炊
トッピングの食材
口当たりは甘めとなります。一も唐辛子で辛さを調節頂けます。
スープの味の特徴
名古屋名物の八丁味噌鍋を使用し、調味料で味を調え寝かしたブレンド味噌と、当店の秘伝の出汁とを合わせた味に深みと旨みのある甘口の味噌鍋。
- 一人用八丁味噌鍋会席コース
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出逢ひ茶屋 おせん ［京会席］〒604-8023 京都府京都市中京区木屋町通蛸薬師西入ル備前島町307-1 / TEL:050-5486-6136
- すっぽん小鍋
1,500円<税込>
- 一人用サイズの土鍋 / 提供時にぐつぐつ煮えています！
- すっぽん小鍋をきっかけに、おばん菜も味わっていただけらたらと思います。
- 静岡県の1kg upのメスのすっぽんのみを使用しています。
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すっぽん小鍋
おすすめのつけダレ
そのままでどうぞ
主な食材
すっぽん、焼ねぎ、生姜汁、豆腐、生麩
おすすめのシメごはん
食べきりサイズです。 〆には続かず、スープまでお楽しみください。
トッピングの食材
最後の仕上げに清酒を振る
スープの味の特徴
酒、水、すっぽんから出るコラーゲンのスープ
- すっぽん小鍋
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「松葉寿司」 ［寿司 / 会席料理］〒661-0002 兵庫県尼崎市塚口町1-13-10 / TEL:050-5484-3954
- 牡蠣味噌鍋
武庫コース全９品コース 一人前6,600円（１人前～） 単品：牡蠣味噌小鍋 一人前1,100円（１人前～）<税込>
- 1人用サイズの土鍋
- 当店看板の宴会メニューになった牡蠣味噌小鍋です。ぜひ、ご賞味下さいませ。
- しっかりとした味わいです。
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牡蠣味噌鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
牡蠣、豆腐、ごぼう、春菊、ネギ
おすすめのシメごはん
お寿司
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
味噌ベースの上品な味わいです。
- 牡蠣味噌鍋
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飯鉢 称名寺店 ［日本料理・会席・仕出し］〒236-0015 神奈川県横浜市金沢区金沢町202 / TEL:050-5493-5082
- 焼きあご豆乳鍋
1人前 5,500円<税込>
- 1人用サイズの土鍋
- 是非食べに来てください。
- おいしい豆乳です。
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焼きあご豆乳鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鶏肉、豆腐、白菜、椎茸、紅葉ふ
おすすめのシメごはん
うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
地元のおいしい豆乳を使用しました。
- 焼きあご豆乳鍋
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〒651-0056 兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7 / TEL:078-241-0135
- あったか雪すき鍋
コース：6,600円 単品：1,760円<税込>
- ドーム鍋 / ドームの蓋をしたまま火にかけ、沸騰したら蓋を開ける
- 皆様力作をお持ちと思いますが、私共のお鍋は召し上がっていただければ、美味しさがわかるお鍋でございます。
- お肉とお出汁で召し上がる時に、絶妙に甘みが絡み合うようにと考えて作っています。
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あったか雪すき鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
牛肉、豆腐、玉ねぎ、白ネギ、茸、麩 等
おすすめのシメごはん
うどん又はおじや
トッピングの食材
卵、砂糖
スープの味の特徴
特性の和風出汁で作った割り下です
- あったか雪すき鍋
