波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
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「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
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※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:4件が該当しました
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業態:はも料理
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  1. 居酒屋 なかもと [激シブまっしぐら居酒屋]
    〒552-0001 大阪府大阪市港区波除3-9-6 / TEL:050-5484-2305
    シーフード アヒージョ
    638円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの鉄鍋 / 冷めないように、熱々を提供
    本グランプリへの意気込み
    昭和の雰囲気漂う大衆酒場でも、美味しいと人気の高い商品です。 多くのおじさん達にも知ってもらい食べてもらいたく思っています。
    こだわりポイント
    たっぷりのオリーブオイルを使っている ので、バケットのおかわりもしていただけます。

    シーフード アヒージョ

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    海老、タコ、イカ、ホタテ貝、パプリカ、アスパラ 、マッシュルーム、ジャガイモ、しめじ、ブロッコリー、エリンギ、など

    おすすめのシメごはん

    たっぷりのオリーブ オイル にパン浸して

    トッピングの食材

    こんがり焼いたフランスパンを添えている。

    スープの味の特徴

    オリーブオイルに、にんにくと塩だけでシンプルに味付け。

  2. 道頓堀 治兵衛 [なんば和個室でふぐ宴会]
    〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-4 / TEL:050-5484-0723
    萩てっちりコース
    5,500円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    がんばります。
    こだわりポイント
    国産のとらふぐを使用し、当日捌いた生のとらふぐを使用しております。 コース内容は 皮湯引き・てっさ・てっちり・ふぐ唐揚げ・雑炊・香の物・デザートです。 通常は大鍋でのご提供ですが、ご要望のお客様は小鍋でのご用意が可能です。 御予約の際にお申し付けください。

    萩てっちりコース

    おすすめのつけダレ

    治兵衛特製ぽん酢

    主な食材

    とらふぐ、白菜、水菜、人参、豆腐

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    昆布出汁を使用しております

  3. 筍料理・竹の子づくし 三栄 [筍料理,づくし,コース]
    〒600-8022 京都府京都市下京区河原町四条下ル二筋目東入ル / TEL:050-5492-8076
    鯛かぶら鍋
    7,920円<税込>
    こなべポイント
    1人用鍋 / 調理場で焚き上げて頃合にご提供
    本グランプリへの意気込み
    昔から京都の冬に食されてきた鍋ですが、地味なせいか最近はあまり提供されているお店が少ないようなので、絶品の美味しいスープを知っていただきたいと思いエントリーしました。
    こだわりポイント
    臭みがでないように丁寧な下処理が必須です。

    鯛かぶら鍋

    おすすめのつけダレ

    特になし

    主な食材

    鯛の頭、カマ、かぶら

    おすすめのシメごはん

    特になし

    トッピングの食材

    柚子刻み、針九条ねぎ

    スープの味の特徴

    鯛の骨を水、酒、昆布で煮込みエキスを抽出し、さいごに削り鰹で出汁としてひき、塩と味醂で味を整えます

  4. 海山土膳 庚子~かのえ~ [愛媛の和食を楽しむ]
    〒790-0002 愛媛県松山市二番町2-5-16 第2雅ビル1F / TEL:050-5488-4471
    寒さわらの小鍋
    850円<税抜>
    こなべポイント
    鉄鍋 / 一人前からでも気軽に頼めるサイズ
    本グランプリへの意気込み
    鍋に合わせる日本酒の温度による楽しみ方などシンプルな味付けで深い 和食を安価で知って頂きたいです
    こだわりポイント
    シンプルで王道 流行りすたりなくハズレのない鍋です

    寒さわらの小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    さわら キノコ 白菜 豆腐 人参

    おすすめのシメごはん

    雑炊 うどん

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    鰹の風味効いた 柚子で香りをつけた鍋

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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