香味野菜と共にじっくりと時間をかけて炊きだしたスープは絶品です

なし

大山鶏、白菜、豆腐、しいたけ、ネギ、水菜

雑炊

なし

鶏の旨味が凝縮した白濁の白湯スープ

生姜やニンニクをベースにスパイス15種類となかなか家では出せない味の鍋！ ヘルシーで健康的な野菜がたっぷり味わえる栄養いっぱいの鍋であなたの心も体も温める事間違い無し！〆はチーズリゾットで違った一面も♪

そのままで美味しいですが、追加でチーズや卵を足してもマイルドになります。

豚肉、鶏肉、海老、白菜、椎茸、大根、人参、茄子、春菊、長ネギ、トマト、インゲン、しめじ等

リゾット

ニンニク、生姜、八角、山椒、唐辛子、シナモン、マスタード、クミン、カルダモン、ターメリック、カレーリーフ、カスリメティ、エシャロット、ブラックペッパー、サボリー

野菜から出るエキスと15種類のスパイスで煮込んだ香りも良く体に優しい、芯から温まるカレー風味のスープです。ベーシックに骨つきタンドリーチキンを加えてタンドリーチキン味に(+500円)するとさらにコクのある味を楽しめます。

野菜は全て国産。特にトマトは埼玉県産の契約 有機栽培 農家から。 鍋には野菜の旨味もしっかり出て 岩手県産牛すじの （肉だけでなく良質脂、ゼラチン質)栄養もとれます。 当店のコンセプト『一物全体をいただく』 にマッチしましたので 応募いたしました。 当店では岩手県とのつながりが深く、このまるごとお鍋で生産者の応援もできればと 考えております

特になし

牛肉 、トマト、キャベツ、きのこ、など

温かいご飯を入れるだけでリゾットに♪

胡椒の代わりに『和山椒』（わざんしょう) が入って今いるので 香りとアクセント に、 『赤い万願寺唐辛子のマリネ』 味付けに加えているので 穏やかな辛味で 辛いのが苦手な方にもお勧めできます

良質な 牛肉のゼラチン質 が溶け出したまろやかな 味わい。トマトの酸味が 脂っこくなくさっぱりといただけます。さらに きのこの旨味 やさいのうまみ で 滋味（じみ)が生まれます。