まるごと鍋グランプリ投票サイト

食材をまるごと使い切る、もしくは端材で出汁をとる、タレを使わなくても、スープに味がついているなど、
具材・味・食べ方について、食品ロスや地産地消などの「サスティナビリティ」に配慮された鍋。

具材・・・・・野菜・魚・肉、または、地元ならではの食材をまるごと使った鍋

味・・・・・・野菜の皮や、魚の骨で出汁をとる、他料理での端材など、食材を使い切り旨味をまるごと楽しめる鍋

食べ方・・・・つけタレ等を使わなくても、スープ自体の味つけで最後の〆まで。まるごと食べきる鍋

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CROSS ～農家の食卓～ ［朝採れの自社農園野菜］

〒830-0032 福岡県久留米市東町25-43 / TEL:050-5488-2632

たっぷり野菜農家鍋
一人前　税込1400円(雑炊セット付)

単品

久留米の野菜をふんだんに使い〆の雑炊で最後まで美味しくお召し上がりいただけます

自社農場で作る新鮮な野菜を朝収穫。食材ロスを考慮し根っこまで余すところ使用します

久留米の美味しい野菜を堪能できる新鮮な野菜の旨味を是非味わってください
朝採れたばかりの新鮮な野菜
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たっぷり野菜農家鍋

最もこだわっているポイント

朝採れたばかりの新鮮な野菜

おすすめのつけダレ

なし

主な食材

豚バラスライス、キノコ類、小松菜、水菜、季節の野菜(4種類)

おすすめのシメごはん

セットで付いている雑炊

トッピングの食材

柚子胡椒

スープの味の特徴

薄口ベースで野菜の甘味を感じる優しいお出汁