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波
  • 全国の飲食店からエントリーされるまるごと鍋の中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で全国NO.1の鍋を決めるグランプリ企画です。
    2018年から毎年実施し、今回で4回目になります。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    シェフ/プロデューサー

    森枝 幹

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはんクリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    投票数 投票数 投票数

    結果発表は2021年1月中旬!

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波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
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エリア:新潟県
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  1. 居酒屋 とらぞう [アットホームな居酒屋]
    〒957-0065 新潟県新発田市舟入町1-4-34 / TEL:050-5485-4654
    牛もつ鍋(味噌)
    コース:一人前 税込4200円(飲み放題付き) 単品:一人前 税込み2750円(2~3人分の量)
    まるごとポイント
    〆のうどん・ラーメン・雑炊と最後までお召し上がりいただけます
    本グランプリへの意気込み
    お客様の笑顔が見られるよう一生懸命頑張ります
    こだわりポイント
    4種類の味噌をブレンドした本格スープ

    牛もつ鍋(味噌)

    最もこだわっているポイント

    4種類の味噌をブレンドした本格スープ

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    牛もつ、豆腐、キャベツ、にら、玉ねぎ

    おすすめのシメごはん

    ラーメン

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    4種類の味噌をブレンドした濃厚スープ

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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