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- メニュー名：備後イノシシの赤ワイン煮込み
- 価格：4000円(税抜)
- メニューPR：ジビエに力を入れている福山のビストロ。赤ワインで煮込んだ地元産の備後イノシシの奥深い味わいを堪能して
- 福山・府中
- ＪＲ福山駅 車5分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 7,000円
- 電話番号
- 084-922-7707
- 住所
- 〒720-0051 広島県福山市桜馬場町6-29
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- メニュー名：猪のラグー タリアテッレ
- 価格：1600円
- メニューPR：横須賀の本格鉄板焼きイタリアン。「猪のラグー タリアテッレ」は、猪肉を煮込んでパスタソースにした一品
- 横須賀・追浜
- 京急本線横須賀中央駅 徒歩7分
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- 総席数
- 30席
- 平均予算
- 6,000円
- 電話番号
- 050-5489-0552
- 住所
- 〒238-0011 神奈川県横須賀市米が浜通1-17
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- メニュー名：エゾシカ肉のロースト
- 価格：2450円
- メニューPR：東京・中河原のイタリアン。限定皿のエゾシカ肉のローストがおすすめ。イタリアワインと合わせてどうぞ
- 府中
- 京王線中河原駅 徒歩1分
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- 総席数
- 25席
- 平均予算
- 5,500円
- 電話番号
- 042-364-4228
- 住所
- 〒183-0034 東京都府中市住吉町2-17-2 中河原ビル3F
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- メニュー名：猪肉とキノコのバルサミコトマトソース煮込み
- 価格：1870円(税込)
- メニューPR：カウンターでいただく大阪・池田のイタリアン。季節の肉料理として、猪を使ったジビエを提供。気軽にリクエストを
- 池田・阪急石橋
- 阪急宝塚線石橋阪大前駅 徒歩2分
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- 総席数
- 13席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 050-5492-2325
- 住所
- 〒563-0032 大阪府池田市石橋1-1-11
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- メニュー名：鹿肉のロースト グリーンペッパー風味(コースの一品)
- 価格：7700円～のコース
- メニューPR：愛知・豊橋の隠れ家フレンチ。歴40年のシェフが好みや予算に応じた料理を提供。ジビエやワインを楽しんで
- 豊橋
- 豊鉄市内線運動公園前駅 徒歩16分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 6,000円
- 電話番号
- 050-5492-4684
- 住所
- 〒440-0831 愛知県豊橋市西岩田3-3-6
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- メニュー名：蝦夷鹿シンタマのロースト 柔らかポレンタ
- 価格：1540円/100g
- メニューPR：広島市のヨーロッパ食堂。自家製加工肉をはじめ肉料理が自慢。赤身肉のシンタマはさっぱりとした味わいが人気
- 広島市
- 広電本線銀山町駅 徒歩2分
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- 総席数
- 40席
- 平均予算
- 8,000円
- 電話番号
- 050-5493-8004
- 住所
- 〒730-0022 広島県広島市中区銀山町11-3 第2プロメスビル2F
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- メニュー名：美山産鹿ロース （コースのメイン）
- 価格：5390円のランチコース
- メニューPR：国産ジビエと自家自然栽培野菜を使った独創的フレンチ。京都北部の山里・美山の鹿を使った一皿をどうぞ
- 金閣寺・衣笠
- 地下鉄烏丸線北大路駅 徒歩13分
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
- 20,000円
- 電話番号
- 050-5493-2826
- 住所
- 〒603-8205 京都府京都市北区紫竹西高縄町10-1
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- メニュー名：エゾ鹿と栗のパイ包み焼き 青森産カシスのソース（コースの一品）
- 価格：3278円(税込)のランチコース
- メニューPR：GINZA SIXのビストロ。トラディショナルスタイルのフレンチでいただくジビエをランチのコースでも
- 銀座
- 地下鉄銀座線銀座駅 徒歩3分
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- 総席数
- 48席
- 平均予算
- 5,000円
- 電話番号
- 050-5487-6748
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
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- メニュー名：蝦夷鹿のロースト
- 価格：時価
- メニューPR：国際通りのスペイン料理。シーフード中心ながら、こだわりのお肉料理も。ワイワイパーティで盛り上がれること間違い無し
- 那覇
- ゆいレール県庁駅前 徒歩2分
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- 総席数
- 50席
- 平均予算
- 4,000円
- 電話番号
- 050-5486-5508
- 住所
- 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3-18-12 永寿ビル2 2F
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- メニュー名：北海道産エゾシカ100％大人のハンバーグスパゲティ
- 価格：1780円(税込)
- メニューPR：仙台駅にほどちかい、お子様連れも気軽に来店できる北海道イタリアン。エゾシカハンバーグのスパゲティはお子様も満足。ご家族で楽しんで。
- 仙台
- 仙台市営地下鉄東西線宮城野通駅南1番出口 徒歩1分
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- 総席数
- 82席
- 平均予算
- 3,000円
- 電話番号
- 050-5484-4454
- 住所
- 〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-9 榴岡セイワビル1・2F
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- メニュー名：蝦夷鹿のロースト
- 価格：3300円
- メニューPR：松山市駅近くの本格フレンチ。じっくり火入れをした蝦夷鹿のローストは口あたり柔らかくワインにぴったり
- 松山
- 伊予鉄道花園線松山市駅前停留所 徒歩4分
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- 総席数
- 30席
- 平均予算
- 6,600円
- 電話番号
- 050-5485-5826
- 住所
- 〒790-0003 愛媛県松山市三番町5-1-11 1F
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- メニュー名：赤ワインと黒にんにくで煮込んだ鹿のラグーソース 自家製生パスタで
- 価格：1900円
- メニューPR：安心安全な食材にこだわる生パスタ中心のイタリアン。地元奈良や近隣産の食材にこだわっています。
- 王寺・広陵・香芝
- 近鉄大阪線五位堂駅出入口1 徒歩23分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
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- 住所
- 〒635-0833 奈良県北葛城郡広陵町馬見南1-6-26 片岡ビルB1
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- メニュー名：鹿肉の自家製ソーセージ
- 価格：890円
- メニューPR：大分県中津駅北口からほど近いビストロ。ジビエはもちろん、テリーヌなどのお肉料理も。お気軽におしゃれなビストロを楽しんで
- 中津
- 日豊本線中津駅 徒歩1分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 0979-22-3200
- 住所
- 〒871-0033 大分県中津市大字島田213 MKコスモ102
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- メニュー名：クリスマスコース
- 価格：11000円(税込)のコース
- メニューPR：熟成肉と滋賀野菜にこだわるレストランのクリスマス限定プラン。鹿とクルミのパテなど全10品のコースをどうぞ
- 栗東
- ＪＲ琵琶湖線栗東駅 徒歩7分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 077-553-7553
- 住所
- 〒520-3026 滋賀県栗東市下鈎1147-6
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- メニュー名：蝦夷鹿肉のロースト 赤ワインソース 栗のコンポート添え (コースの肉料理として)
- 価格：5500円(税込)のコース
- メニューPR：山形県三川町のビストロ。北海道中頓別町で捕獲された鹿のもも肉を丁寧にロースト。栗を赤ワインで煮たコンポートと一緒にお楽しみください。
- 鶴岡・庄内
- ＪＲ羽越本線鶴岡駅 車15分
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- 総席数
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- 平均予算
- 3,500円
- 電話番号
- 0235-66-3523
- 住所
- 〒997-1321 山形県東田川郡三川町押切新田字桜木23-9
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