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- メニュー名：蝦夷鹿肉のロースト 赤ワインソース 栗のコンポート添え (コースの肉料理として)
- 価格：5500円(税込)のコース
- メニューPR：山形県三川町のビストロ。北海道中頓別町で捕獲された鹿のもも肉を丁寧にロースト。栗を赤ワインで煮たコンポートと一緒にお楽しみください。
- 鶴岡・庄内
- ＪＲ羽越本線鶴岡駅 車15分
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- 総席数
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- 平均予算
- 3,500円
- 電話番号
- 0235-66-3523
- 住所
- 〒997-1321 山形県東田川郡三川町押切新田字桜木23-9
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- メニュー名：クリスマスコース
- 価格：11000円(税込)のコース
- メニューPR：熟成肉と滋賀野菜にこだわるレストランのクリスマス限定プラン。鹿とクルミのパテなど全10品のコースをどうぞ
- 栗東
- ＪＲ琵琶湖線栗東駅 徒歩7分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 077-553-7553
- 住所
- 〒520-3026 滋賀県栗東市下鈎1147-6
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- メニュー名：鹿肉のロースト
- 価格：2500円
- メニューPR：神奈川・鶴巻温泉のイタリアン。鹿肉のローストに特製ソースをかけた一品。イタリア産ワインと楽しんで
- 秦野・渋沢・大井松田
- 小田急小田原線鶴巻温泉駅北口 徒歩7分
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- 総席数
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- 平均予算
- 3,500円
- 電話番号
- 0463-78-7897
- 住所
- 〒257-0003 神奈川県秦野市鶴巻1900-10
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- メニュー名：エゾシカのロースト（クリスマス限定のコースのメイン）
- 価格：8500円のコース
- メニューPR：千葉県八千代台のカジュアルフレンチ。クリスマス限定コースでは、メインディッシュにエゾシカのローストも
- 八千代・佐倉・四街道
- 京成本線八千代台駅 徒歩5分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 047-409-7883
- 住所
- 〒276-0033 千葉県八千代市八千代台南3-1-1
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- メニュー名：鹿肉の自家製ソーセージ
- 価格：890円
- メニューPR：大分県中津駅北口からほど近いビストロ。ジビエはもちろん、テリーヌなどのお肉料理も。お気軽におしゃれなビストロを楽しんで
- 中津
- 日豊本線中津駅 徒歩1分
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- 総席数
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- 平均予算
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- 電話番号
- 0979-22-3200
- 住所
- 〒871-0033 大分県中津市大字島田213 MKコスモ102
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- メニュー名：胆振鹿ロースのグリル、タリアータがメインのフルコース料理
- 価格：6500円のコース
- メニューPR：室蘭のイタリアン。胆振の食材を知り尽くしたシェフがジビエの魅力を存分に引き出したフルコースを堪能して
- 室蘭
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- 総席数
- 12席
- 平均予算
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- 電話番号
- 0143-84-1988
- 住所
- 〒050-0074 北海道室蘭市中島町1-38-14
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