食材や価格はその日の仕入れ状況により
変わることがあります。
詳しくはお店へお問い合わせください。
全国約50の飲食店が考案したオリジナルの「とろみ鍋™」を楽しめる、「とろみ鍋™メニューフェア」を開催！
各店自慢の「とろみ鍋™」をぜひお楽しみください！
ぐるなびHOME ＞ 2023年トレンド鍋®「とろみ鍋™メニューフェア」
具材やスープを工夫し、「とろみ」をつけることで、
冷めにくく身体を芯からあたためる鍋。
出汁にとろみをつけあんかけ風にしたり
キノコやとろろ、チーズなどの具材を使用して
「とろみ」をつけた鍋。
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出世居酒屋 いっすんぼうし 横浜東口店 ［★大衆スポーツ居酒屋★］〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-6-32 日産横浜ビル2F
- 〆はラーメン！山椒香る本格麻婆鍋
1,870円（2人前～）
- ごはんと一緒に食べる定食鍋、〆でラーメン、麻婆丼にも。旨辛ととろみの融合、本格中華の食材、スパイスを使用。
- できるだけ食材を横浜中華街のものを使用しています。横浜中華街の食材は品質がよく、鍋にすると良質のだしがでて、うまみを感じることができます。当店では中華街とのつながりが深く、この「トレンド鍋」フェアで生産者の応援もできればと考えております！
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この「とろみ鍋™」の詳細を見る
〆はラーメン！山椒香る本格麻婆鍋
最もこだわっているポイント
できるだけ食材を横浜中華街のものを使用しています。横浜中華街の食材は品質がよく、鍋にすると良質のだしがでて、うまみを感じることができます。当店では中華街とのつながりが深く、この「トレンド鍋」フェアで生産者の応援もできればと考えております！
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
ひき肉・豚バラ肉・豆腐・餃子・ネギ・ニラ・もやし・白菜・春雨
おすすめのシメごはん
ラーメン、雑炊
トッピングの食材
糸唐辛子、花山椒
スープの味の特徴
にんにくとピーシェン豆板醤の香りが効いた旨辛スープ
- 〆はラーメン！山椒香る本格麻婆鍋
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老広東中國菜 杏梨 チャイニーズキッチン 品川インターシティ店 ［チャイニーズキッチン］〒108-0902 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティS＆R棟4F
- シビ辛！牛バラ肉の唐辛子&花山椒煮込み鍋
1人前 1,800円（2人前～）
- 特製麻辣オイルで仕上げたシビれる辛さが特徴の鍋
- 素材の旨味とコクを引き出し、特製麻辣スープで仕上げております。
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シビ辛！牛バラ肉の唐辛子&花山椒煮込み鍋
最もこだわっているポイント
素材の旨味とコクを引き出し、特製麻辣スープで仕上げております。
おすすめのつけダレ
しょうこう
主な食材
牛バラ、白菜、豆もやし、にら、しめじ等
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
唐辛子、糸唐辛子、花山椒
スープの味の特徴
野菜の旨味を生かしつつ、特製麻辣オイルで仕上げたクセになる辛さが特徴のスープです。
- シビ辛！牛バラ肉の唐辛子&花山椒煮込み鍋
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