新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
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※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
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刀削麺酒坊 東京駅店 ［高級食材使用の四川料理］〒100-6290 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1 / TEL:050-5494-7835
- ラムチョップの四川小鍋
1,580円<税抜>
- 1人用サイズの鉄鍋
- 今年開発した渾身のこなべです
- 辛い うまい ラムチョップたっぷり
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ラムチョップの四川小鍋
おすすめのつけダレ
このままでお召し上がりください
主な食材
ラムチョップ 野菜 パクチー
おすすめのシメごはん
ご飯に進む
トッピングの食材
とくになし
スープの味の特徴
豆板醤を加えて赤味をつけた，辛い うまい 体温まるスープ。
- ラムチョップの四川小鍋
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四季の串揚げと創作料理 和が家 ‐わがや‐町田 ［人気の串揚げ専門店］〒194-0021 東京都町田市中町1-2-3 新光中町ビル4F / TEL:050-5486-2836
- 鶏の塩スープ鍋
コース：4,500円<税込> 単品：1,280円<税抜>
- 1人用サイズのアルミ鍋 / こなべひとつずつ丁寧に作っています。
- 渾身のこなべです。多くの人に知っていただいて、グランプリを目指します！
- 鶏がらと十種類以上の香味野菜や香辛料を使って、丁寧にじっくり取った鶏ガラスープとミネラル分が豊富な沖縄県産の天然塩の絶妙な配合から作り出されるスープ。
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鶏の塩スープ鍋
おすすめのつけダレ
つけダレは特に無し
主な食材
鶏もも肉、豆腐、もやし、キャベツ、エノキ、ゴボウ、ニラ
おすすめのシメごはん
雑炊、讃岐うどん
トッピングの食材
柚子胡椒
スープの味の特徴
鶏がらと十種類以上の香味野菜や香辛料を使って、丁寧にじっくり取った鶏ガラスープにミネラル分が豊富な沖縄県産の天然塩をブレンド。旨味とコクが凝縮されている塩スープ。
- 鶏の塩スープ鍋
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ベトナム料理 ハイズォンクアン 上野店 ［本格ベトナム料理のお店］〒110-0005 東京都台東区上野6-9-22 伊藤ビル2F / TEL:050-5488-7039
- 揚げカエルと青バナナの小鍋
1,188円<税込>
- 1人用サイズの石鍋
- 今年の9月3日にオープンしたばかりのお店です。メニュー開発の際にも何度も試行錯誤を繰り返し作り上げたスープの味は本場のベトナム人も納得する味に仕上がっております。
- 日本では手に入りにくく、なじみの無いカエルと青バナナをメイン食材として挑戦します。カエルはあっさりとしてささみのような味わいです。青バナナはホクホク、トロッとしたお芋に近い感じです。
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揚げカエルと青バナナの小鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
カエル 青バナナ 厚揚げ パクチー
おすすめのシメごはん
追いご飯でリゾット風に
トッピングの食材
パクチー、ミント、ベトナムチリソース
スープの味の特徴
丸鶏と香草を使用したスープをベースに数種類のスパイスを合わせた香り豊かなエスニックなスープです。辛味は少ないのでトッピングでお好みにどうぞ。
- 揚げカエルと青バナナの小鍋
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〒372-0043 群馬県伊勢崎市本町8-8 / TEL:0270-61-8845
- すきしゃぶ ～群馬の食材で～
1,300円<税抜>
- 1人用サイズの土鍋 / 小鍋ひとつずつ丁寧に作っています。
- 地元群馬の魅力を伝えたくて、群馬の食材で作り上げました。 これから本格的に冷え込んで来るので、僕の鍋を食べて頂いて、心も体も温まってください♪
- しゃぶしゃぶの要領だけど、味わいはすき焼き！！といった新しい感覚を意識して作りました。
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すきしゃぶ ～群馬の食材で～
おすすめのつけダレ
溶き卵に出汁醤油を入れたつけダレでお召し上がりください。
主な食材
上州牛サーロイン・下仁田ネギ・下仁田コンニャク・その他群馬の野菜
おすすめのシメごはん
うどんor雑炊
トッピングの食材
群馬県上野村特産の味噌（焼き味噌）
スープの味の特徴
しゃぶしゃぶで使われる出し汁とすき焼きで使われる割下を合わせた特製スープ！！ 鍋の淵に付いている味噌を溶かし、味変させる事で郷土群馬の味をお楽しみください☆
- すきしゃぶ ～群馬の食材で～
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例）○ぐるなび亭
× ぐるなび亭 有楽町店
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