波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
「このこなべに投票する」をクリックするだけ!

※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:3件が該当しました
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エリア:伏見・山科・宇治
1~3件 前を表示   次を表示
  1. 京の台所 月の蔵人 [月桂冠の美酒と豆腐]
    〒612-8047 京都府京都市伏見区上油掛町185-1 / TEL:050-5486-5234
    酒粕と豆乳を使った京風チーズフォンデュ小鍋
    1,380円<税込>
    こなべポイント
    1~2人用サイズの小鍋 / 少しでも熱々の状態でお召し上がり頂ける様ご提供後に火をお付けします。 具材は大きな花の如く小鍋に盛り付けた状態でご提供いたしますので味や香りだけでなく見た目でもお楽しみ頂けます。
    本グランプリへの意気込み
    京都伏見ならではの食材「酒粕」と今まで培ってきたノウハウを惜しみなく注いだ渾身の一品です。 この自信作でてっぺん獲ります!
    こだわりポイント
    「京都」ならびに「伏見」という地域性を活かし、豆乳、酒粕に着目しました。 京料理や和食だけでなく洋風のお料理でも美味しくお召し上がり頂けるという事を知ってもらいたいと思い、試行錯誤の末、今回のチーズフォンデュが完成致しました。

    酒粕と豆乳を使った京風チーズフォンデュ小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    天使の海老、アスパラ、牡蠣、海老芋の豚巻き、等

    おすすめのシメごはん

    リゾット

    トッピングの食材

    自家製の柚子風味のオリーブオイル、ブラックペッパー

    スープの味の特徴

    酒粕と豆乳が入ったお出汁に2種類のチーズをふんだんに使用した京風チーズフォンデュです。

  2. 和韓豚菜 紅家 [源氏の湯 レストラン]
    〒611-0033 京都府宇治市大久保町大竹52 / TEL:050-5485-8360
    丹波味わい鶏小鍋
    1,210円<税込>
    こなべポイント
    1人用の小鍋使用。 / 固形燃料を使用する。
    本グランプリへの意気込み
    ・鶏ガラをじっくり煮込んだ出汁からとったスープです。絶品です!
    こだわりポイント
    丹波の味わい鶏・本格鶏がらスープ

    丹波味わい鶏小鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    丹波味わい鶏・きの子など

    おすすめのシメごはん

    ラーメン

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    本格鶏ガラスープ

  3. かに満 [かに料理 かに会席]
    〒610-0121 京都府城陽市寺田北山田91-4 / TEL:050-5484-3587
    本ずわいがに一人鍋
    かに会席 弥生(やよい) 12,000円 本ずわいがにをフルコースで堪能 <税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    かにの素材が持つ旨みや甘みを最大限に引き出す為、独自に研究開発した自家製だしです。
    こだわりポイント
    かにの素材が持つ旨みや甘みを最大限に引き出す為、独自に研究開発した自家製だしです。

    本ずわいがに一人鍋

    おすすめのつけダレ

    なし

    主な食材

    一人用のミニかに鍋です。あらかじめかにの旨みを出した特製だしで煮込むので野菜もより一層美味しく頂けます。かに身も食べ易くしてあります。

    おすすめのシメごはん

    雑炊

    トッピングの食材

    なし

    スープの味の特徴

    かにの素材が持つ旨みや甘みを最大限に引き出す為、独自に研究開発した自家製だしです。かにすきや会席の1人鍋にも使用しており、予め、かにでだしを取ってあるので煮初めから、かにの旨みを味わえます。手間を惜しまず、努力してきた結果、お客様に好評を得ております。今後も手間暇をかけた料理を出し続けます。 だしのこだわり1<TAB> だしのこだわり2 かにの足殻や甲羅、肩身をじっくり、とろ火で炊き込んで、毎回だしをとっています。 <TAB> かにでとった、だしをキレイに濾してお客様に提供しております

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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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