新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ！ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね！
ぐるなび ＞ みんなでこなべグランプリ
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は１回です。
-
※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
料理研究家
高橋 善郎
おとなの週末
編集長門脇 宏
みんなのごはん
クリエイター/
料理家河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう！
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
-
北新地 君しま ［北新地の食通が集う名店］〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビルB1 / TEL:050-5485-7282
- 紀州鴨のみぞれ鍋
9,440円<税込>
- １人用鍋 / 固形燃料を使います
- やるからには本気です
- おろしたての大根おろしの風味と 黒七味の香りで食欲が止まらなくなります
-
このこなべの詳細を見る
紀州鴨のみぞれ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
紀州鴨、焼葱、大根おろし、クレソン、柚子、黒七味、蕎麦
おすすめのシメごはん
蕎麦
トッピングの食材
黒七味と針柚子
スープの味の特徴
和出汁に鶏ガラスープを合わせた出汁
- 紀州鴨のみぞれ鍋
-
LUNCH＆しゃぶしゃぶ SUMIKA ［カジュアルダイニング］〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国5-4-1 / TEL:050-5484-3077
- A5ランク佐賀牛と白金豚ロースの特選ミックスしゃぶしゃぶセット
3,300円＜税抜＞
- 1人用サイズのステンレス鍋 / 小さいお子さまでも少しでも安全にお楽しみ頂ける様にIH鍋にしております。
- 大阪が発祥と言う説もある様に古くからあるしゃぶしゃぶを、皆んなでつつくのではなく、1人で食べても大勢で食べても自分のペースで楽しめる様、1人に１つの鍋で提供しております。 正にこの企画に沿ったお鍋だと思ってあります。
- 高級なブランド肉をリーズナブルにご提供しております。それに合うゴマだれとポン酢には拘りが有ります。 ごまだれは上質なむきゴマをじっくりと炙り御影石のおおきなすり鉢で擦ること三日三晩。濃厚なコクと香りが引き出された滑らかなゴマペーストに京都の白味噌等、厳選素材を合わせ二十日間熟成させたまろやかで優しい口当たりのゴマ本来の甘味を感じて頂けます。 ポン酢は、北海道産昆布、枕崎産鰹節を中心に、低温でじっくり引かれた上質な出汁と徳島県神山産すだちをたっぷり合わせています。みりんや砂糖は使用せず、爽やかな酸味の香り高いポン酢に仕上げました。
-
このこなべの詳細を見る
A5ランク佐賀牛と白金豚ロースの特選ミックスしゃぶしゃぶセット
おすすめのつけダレ
ごまだれ、ポン酢(どちらも特製です)
主な食材
牛肉、豚肉、しいたけ、しめじ、ナス、大根、人参、パプリカ、もやし、お餅、とうふ、白菜、水菜、小松菜、さつまいも、葛きり
おすすめのシメごはん
ラーメン、雑炊
トッピングの食材
ネギ、ニンニク、一味、豆板醤
スープの味の特徴
ブランド肉や新鮮なお野菜の素材の味を楽しんで頂ける様に、お出汁は使っておりません。特製のゴマだれとポン酢でお召し上がり下さい。
- A5ランク佐賀牛と白金豚ロースの特選ミックスしゃぶしゃぶセット
-
勝太郎 ぼんち ［幻の味！勝太郎ぼんち］〒540-6103 大阪府大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21ギャラリー3F / TEL:050-5484-2612
- かも抹茶クリーミー鍋
1,950円<税込>
- 冷めにくい鉄鍋 / ひとつずつ丁寧に作っています。 お肉が硬くならない様にお皿に 別盛りで提供します。
- 今年から参戦させて頂きました。やるからにわグランプリを目指す為に渾身の鍋を作りました。 抹茶好きや苦手な人にも、是非多くの人に味わって頂きたいです。 そして多くの人に元気になってこの寒い冬を乗り越えて頂きたいです！
- 鍋の出汁は抹茶だけだと苦手な人も多いので食べやすくする為に、生クリームとトマトジュースを入れ 思った以上に美味しく仕上がりました。 お茶には肉を柔らかくする作用もあるので美味しくいただけます。 具材は冬が旬の鴨や白菜を使い、身体にいい抹茶やトマトで病気予防にもなります。 是非抹茶が苦手な人にも食べて頂きたいです。
-
このこなべの詳細を見る
かも抹茶クリーミー鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鴨ロース、鴨モモ肉 玉ねぎ、豆腐、白菜、モヤシ、占地、えのき、水菜
おすすめのシメごはん
チーズを入れてリゾットやお茶漬けなど
トッピングの食材
柚子胡椒、ワサビ、チーズ
スープの味の特徴
和出汁をベースに抹茶や生クリーム、トマトジュースを入れ ほんのり抹茶の香りがして、まろやかな味わいです。 お茶の成分で脂も分解され後味もさっぱりしてます。
- かも抹茶クリーミー鍋
-
犬鳴豚専門店 すもぉ～き～ 福島店 ［泉州犬鳴豚料理専門店］〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島2-2-23 セイワパレス福島1F / TEL:050-5487-5463
- 五味を味わう！犬鳴ポークのクレソンレモンしゃぶしゃぶ
コース：全６品 1人前 4,000円 単品：1,280円<税込>
- 1人前サイズの土鍋 / レモンや豚肉、野菜や薬味の説明を細かくして提供する
- 見た目も鮮やか、食べて美味しい、栄養たっぷり身体に優しい！ 全てを満たしたい方は是非！
- 大阪産ブランド豚・犬鳴ポークを使用、薬味には大阪・堺の柚子胡椒と七味を使用！ 串カツや粉物が有名な大阪ですが、素材を楽しんで頂けることを知っていただきたくエントリーしました。 府外には出回らない素材なので是非本当の大阪の素材を楽しんで欲しいです。
-
このこなべの詳細を見る
五味を味わう！犬鳴ポークのクレソンレモンしゃぶしゃぶ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
豚肉 レモン レタス 白ネギ えのき しめじ 豆腐 ズッキーニ クレソン
おすすめのシメごはん
和蕎麦
トッピングの食材
大阪・堺の柚子胡椒と七味
スープの味の特徴
自家製の蕎麦つゆに鶏がらスープと椎茸の出汁を合わせてつくったスープにレモンを浮かべて甘味旨味酸味がバランス良く凝縮された味。
- 五味を味わう！犬鳴ポークのクレソンレモンしゃぶしゃぶ
- ページ:
-
- 1
前を表示 次を表示
- 店名で絞り込み
-
-
※入力する文字は部分一致しそうな一単語にしてください。
例）○ぐるなび亭
× ぐるなび亭 有楽町店
-
- エリアから絞り込み
- 業態から絞り込み
