新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!
新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。
※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
高橋 善郎
門脇 宏
河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
寒さわらの小鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
さわら キノコ 白菜 豆腐 人参
おすすめのシメごはん
雑炊 うどん
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
鰹の風味効いた 柚子で香りをつけた鍋
天然すっぽん小鍋
おすすめのつけダレ
すっぽん独自のスープ
主な食材
天然すっぽん、焼きネギ、水菜、蓬生麩等
おすすめのシメごはん
雑炊、うどん
トッピングの食材
ブラックペッパー
スープの味の特徴
天然すっぽんからでしか 味わえない独特のスープ
エゾシカのトマトしゃぶしゃぶ
おすすめのつけダレ
当店オリジナルの鰹出汁とトマトを使ったスパイシーな醤油ベースのタレ
主な食材
熟成エゾシカ肉 カチョカバロチーズ ほうれん草 長ネギ
おすすめのシメごはん
ラーメンがオススメです。
トッピングの食材
カチョカバロチーズを瞬間しゃぶしゃぶしてお肉と一緒に食べるとベストマッチ。味変にタバスコや山葵と一緒に。
スープの味の特徴
トマトとニンニク、オリーブオイルに焼いた昆布の元気が出る赤い色のスープ
香ばし鯛しゃぶコース
おすすめのつけダレ
ゆず、すだち、かぼす、みかんなどの果汁を使って 1年以上寝かせた自家製のポン酢で提供しています。
主な食材
鯛 白菜 ほうれん草 水菜 ねぎ 椎茸 人参 しめじ エノキ 豆腐
おすすめのシメごはん
雑炊がおすすめです
トッピングの食材
特にありません。
スープの味の特徴
焼いた鯛の中骨と昆布で煮出しただしにシンプルな 醤油味をつけた鍋出汁です。
博多 明太子もつ鍋御膳
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
明太子、牛もつ、キャベツ、ニラ、しめじ、南関あげ
おすすめのシメごはん
チーズリゾット、博多ラーメン
トッピングの食材
牛もつ2倍
スープの味の特徴
自慢の魚介出汁と鶏コラーゲンスープがたっぷり明太子と奇跡のマリアージュ
シーフード アヒージョ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
海老、タコ、イカ、ホタテ貝、パプリカ、アスパラ 、マッシュルーム、ジャガイモ、しめじ、ブロッコリー、エリンギ、など
おすすめのシメごはん
たっぷりのオリーブ オイル にパン浸して
トッピングの食材
こんがり焼いたフランスパンを添えている。
スープの味の特徴
オリーブオイルに、にんにくと塩だけでシンプルに味付け。
鯨はりしゃぶ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鯨肉の部位3種(鹿の子、赤身、本皮) 水菜、豆腐、生麩
おすすめのシメごはん
浪速の細いうどんをしゃぶしゃぶで食す。 また雑炊にはワサビを入れて絶品の味になる。
トッピングの食材
山椒入り七味は香りが良く、鯨肉に合うように 調合してる。また柚子胡椒も相性が良く美味しさを引き立てる。
スープの味の特徴
真昆布、本鰹、生姜汁、ペッパー、薄口醤油 を使用し透明感のあるアッサリした関西風の味付け。 優しい味で、飲み飽きしなくお客様からスープのおかわりが頻繁にきます。
仙台牛モツセリ鍋
おすすめのつけダレ
特になし
主な食材
牛モツ、セリ、ネギ、キノコ類
おすすめのシメごはん
蕎麦
トッピングの食材
糸唐辛子
スープの味の特徴
昆布だしのあっさり醤油ベースに 牛モツのコクが溶けだした、あっさりだけど旨みののったスープ。
かも抹茶クリーミー鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
鴨ロース、鴨モモ肉 玉ねぎ、豆腐、白菜、モヤシ、占地、えのき、水菜
おすすめのシメごはん
チーズを入れてリゾットやお茶漬けなど
トッピングの食材
柚子胡椒、ワサビ、チーズ
スープの味の特徴
和出汁をベースに抹茶や生クリーム、トマトジュースを入れ ほんのり抹茶の香りがして、まろやかな味わいです。 お茶の成分で脂も分解され後味もさっぱりしてます。
本鮪と信長葱のねぎま紙鍋
おすすめのつけダレ
ポン酢は当店オリジナル(仕込んでから1ヶ月寝かせたもの)と和辛子がおすすめです。
主な食材
本鮪、信長葱、豆腐、京水菜、えのき茸、葛きり
おすすめのシメごはん
蒲郡 金トビうどん
トッピングの食材
生七味、柚子すりおろし
スープの味の特徴
鰹だし、鶏だし、野菜だしを合わせてあり、優しいながら深みのある体が芯からあたたまるスープです。