新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!
新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。
「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!
※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。
※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。
高橋 善郎
門脇 宏
河瀬 璃菜(りな助)
ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。
櫻家特製石焼スンドゥブチゲ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
豆腐・トマト・アサリ・キムチ・ブロッコリー・ネギ・卵・豚肉・マイタケ・パプリカ・ニラ
おすすめのシメごはん
ご飯
トッピングの食材
なし
スープの味の特徴
一晩煮込んだ牛骨を使ったコクのあるスープ
博多油を使った絶品ハマモツ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
ハマモツ、キャベツ、ニラ、長芋、お豆腐屋さんの豆腐
おすすめのシメごはん
ちゃんぽん、おじや
トッピングの食材
ニンニク、唐辛子、柚子胡椒
スープの味の特徴
九州から取り寄せたたまり醤油と薄口油を数種類フレンドした甘みとキレのあるサッパリとしたスープ。 ジューシーなハマモツから出るコラーゲンと合わせてはじめて完成する未来型スープです。
3種類の出汁が選べる 豪快もつ鍋
おすすめのつけダレ
出汁の味を味わってもらう
主な食材
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、もつ、トーフ
おすすめのシメごはん
ラーメン
トッピングの食材
ニンニク・タカノツメ・ゆず
スープの味の特徴
①水炊きー鳥がらをベースに調味料やごま油などを加えまろやかに。②ゆず醤油ー焼きあごだしを使用し醤油やみりんなどゆずとの絶妙なバランス。③チゲー数種類の唐辛子をブレンドし魚介の出汁を加えた旨辛。
牛はりはり鍋
おすすめのつけダレ
溶き卵
主な食材
京水菜、黒毛和牛、焼豆腐
おすすめのシメごはん
うどん、おじや
トッピングの食材
黒七味等
スープの味の特徴
昆布、鰹から出汁をとった割りした。
八色しいたけと赤身肉のオイルフォンデュ
おすすめのつけダレ
ピンクソルト
主な食材
八色しいたけ、山形牛の赤身肉
おすすめのシメごはん
オイルフォンデュなので、〆はありませんが、熱々のオイルに卵を入れると香りの高い揚げ卵が出来上がります。
トッピングの食材
ニンニク、ローズマリー、唐辛子
スープの味の特徴
オリーブオイルに、ニンニクとローズマリーで香り付けをしています。お客様の前でオイルを温めますので、徐々に強まるニンニクとローズマリーの香りが食欲を刺激すます。
テッチャン鍋&黒毛和牛ローストッピング
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
淡路産玉葱 ネギ シメジ キムチ 醤油ベース特製たれ トッピングにて黒毛和牛A5ロース肉
おすすめのシメごはん
〆にて特製中華麺やうどんや雑炊やリゾットがあります。
トッピングの食材
色々な、ホルモンを御用意してます。
スープの味の特徴
醤油ベースからのキムチ味です。
一人しゃぶしゃぶ鍋
おすすめのつけダレ
美山のつけだれ 美山特製ポン酢、特製焙煎ごまだれ、ピリ辛ごまだれ、塩レモンだれ、梅だれ、はちみつ醤油だれ、塩だれ オススメは「はちみつ醤油」スタッフ1番人気
主な食材
牛肉、豚肉、白菜、白ネギ、もやし、にら、彩り千切り野菜、玉ねぎ、マロニー、キノコ類、小松菜、水菜、もち、麩、キクラゲ、ソーセージ、肉団子、ごぼう、糸こんにゃく、うどん、ラーメン、水餃子など お鍋の食材20種類以上
おすすめのシメごはん
カレー粉、チーズ、トマトソースを入れてカレーリゾット
トッピングの食材
美山のかくし味 青ネギ、もみじおろし、スライスレモン、天日塩、いりごま、鷹の爪、一味唐辛子、特製韓国辛味噌、柚子胡椒、粗挽き胡椒、ガーリックオイル、トマトソース、カレー粉、粉チーズなど
スープの味の特徴
全4種類の中から1つ選んで ・定番和風だし(北海道産昆布と花かつおでとった本格おだし) ・あっさりとり塩だし(鶏ガラと野菜のさっぱり旨味だし) ・旨辛火鍋だし(韓国香辛料をたっぷり効かせたおだし) ・胡麻担々だし(胡麻、豆板醤のコクと香辛料を効かせたおだし)
海鮮チゲ
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
エビ、イカ、ホタテ、カキ、白身魚、アサリ、豆腐、カボチャ,しめじ、玉ねぎ、ネギ、春菊、青唐辛子
おすすめのシメごはん
雑炊
トッピングの食材
青唐辛子
スープの味の特徴
牛骨と鶏ガラのスープに煮干し、昆布のダシを加え、赤だし味噌、麦みそ、韓国のテンジャンみそ、サムジャンみそなどのみそに自家製コチュジャンを加えピリ辛に仕上げています。 色は赤だしの味噌汁に近い色です。
旨辛 坦々もつ鍋
おすすめのつけダレ
なし
主な食材
国産牛小腸。キャベツ、もやしごぼう、豆腐、チンゲンサイ、肉味噌、もやし。
おすすめのシメごはん
ラーメン。
トッピングの食材
花椒、豆板醤、ネリゴマ、ラー油。
スープの味の特徴
ゴマ風味のコクのあるスープに仕上げました。〆のラーメンが最高!
牛ホルモンスンドゥブ
おすすめのつけダレ
スンドゥブその物に味付けを施してるのでつけダレはないです。
主な食材
牛ホルモン(シマチョウ)、自家製豆腐、玉ねぎ、エビ、アサリ、豚ひき肉、ニラ、
おすすめのシメごはん
残ったスープにご飯を入れて当店のコチュジャンソース(チョレギダレソース)を入れて食べると美味しいです。
トッピングの食材
ニラ、ゴマ、糸唐辛子、粉唐辛子
スープの味の特徴
自家製鶏白湯スープに、親鶏のガラから抽出したエキスに地元醤油と塩を合わせた特製塩だれと、地元の味噌をベースに約25種類(アサリエキス、カツオ節、煮干、牛骨エキス、粉末昆布、干椎茸、ポルチーニ、コチュジャン、野菜類、果物来、牛脂、鶏油など他、)旨味となる薬味や様々なエキスを合わせたタテギ(スンドゥブダレ)を加えたコクと旨味があるスープです。 辛さは抑えてあるのでお子様でも食べれます。また、お好みで辛さを0~6まで選べます。