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掲載期間[2017.11.28〜2024.12.31]

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検索HOTワード

【 検索HOTワード vol.10 】2019.12
〜消費者の検索急上昇キーワード〜

消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。初競りで高値取引され話題になった果物や、コンビニやメーカーから限定商品として発売される秋の定番おやつに注目が集まりました。
(※出典:ぐるなびデータライブラリ)

メニュー 検索指数 検索上昇
スコア

3.96 3.73
チャプチェ 3.36 3.19

焼き芋

2.84 2.79
コンブチャ 2.84 2.38
ぎゅうめし 2.51 2.34

※検索指数=検索100,000回あたりの検索数  ※直近3か月分の上昇幅をスコア化したもの

柿とは

10月~11月に旬を迎える、中国や日本など東アジアが原産の果物。
俳人の正岡子規が1895年10月26日からの奈良旅行で「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」を詠んだとされることから、柿の販売促進を目的として、10月26日が「柿の日」と定められました。

検索が増えた背景
岐阜県の高級ブランド柿が初競りで2個70万円で落札されたことから、さまざまなニュースで取り上げられ、注目度が急上昇しました。甘柿は1個で1日のビタミンC摂取基準量を満たすことができ、風邪予防や免疫力アップが期待できることから、旬を迎えた10月からレシピも多く公開されています。

焼き芋とは

日本の「焼き芋」は焼いたさつまいものことを指します。低温でじっくり火を通すことで表面だけ水分が飛び、中は水分と一緒に糖分が残ることから、さつまいもそのものの甘味を味わうことができる、人気のおやつです。東京では焼き芋専門店がいくつも出店するなど、その人気は衰えません。

検索が増えた背景
某コンビニエンスストアが秋の新商品として焼き芋のシュークリームを発売し、紫色のシュー生地と濃厚な焼き芋ペーストが動画サイトなどで大きな話題となりました。また、味だけでなく見た目も焼き芋をイメージしたスナック菓子やパンが毎年秋限定として発売されファンが定着し、度々メディアやSNSで取り上げられています。
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