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掲載期間[2017.11.28〜2024.12.31]

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検索HOTワード

【 検索HOTワード vol.22 】2021.3
〜消費者の検索急上昇キーワード〜

消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。
全国的に広がっている飛沫防止のための食事スタイルや、自炊ブームが続くなか関心が高まる郷土料理が話題となりました。
(※出典:ぐるなびデータライブラリ)

キーワード 検索指数 検索上昇
スコア

黙って食べる

7.47 7.19

てびちそば

4.98 4.70
シャンパン 4.43 4.15
シュークリーム 3.60 3.32
焼肉 3.60 3.32

※検索指数=検索100,000回あたりの検索数  ※直近3か月分の上昇幅をスコア化したもの

黙って食べるとは

飛沫を防ぐため、食事中に会話をせず、黙って食べる「黙食(もくしょく)」が多くの飲食店や学校給食などで推奨されています。「黙食」は福岡市のカレー店が考案し、SNS上で黙食のポスターデザインを無償提供したところ、多くの反響を呼んでいます。

検索が増えた背景
某居酒屋チェーン店では、黙食に最適な“蟹”の60分制短時間食べ放題をスタートしたり、またある焼肉店では、黙食を続けたグループに1皿1,000円のホルモンを人数分無料にするサービスを行うなど、飲食店独自のサービスが注目を浴びています。
●同時検索ワード
※Googleサジェストキーワードより

黙って食べる カニ
黙って食べる 給食
黙って食べる ポスター無料ダウンロード

てびちそばとは

「てびち」とは一般的に、豚足を煮込み柔らかくして味付けした沖縄の郷土料理です。コラーゲンがたっぷり含まれていて、美容にもよいと言われており女性にも大人気です。最近では煮込むだけでなく、揚げたりローストしたりする調理方法もポピュラーになりつつあります。

検索が増えた背景
おうち時間が続くなか、料理のレパートリーを求めて郷土料理への関心が高まっています。なかでも沖縄料理の人気は高く、レシピサイトで多くのレシピが投稿されたり、通販サイトの人気商品として紹介されたりしたことで、検索が伸びたと考えられます。
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