波
こなべとは こなべとは

新しい生活様式を取り入れた「一人ずつ楽しむ鍋」。大鍋を複数人でつついて食べるスタイルではなく、ソーシャルディスタンスを守り、家族や友人とつながりながら一緒に楽しむ新たな鍋のスタイル。

「こなべ」だからこそ、味変を楽しんだり、タレのバリエーションを楽しんだりと、味わい方はいろいろ!ぜひお気に入りのこなべを見つけて、投票してくださいね!

投票方法 投票方法
このページ下のこなべをチェック!
「食べてみたい鍋」「元気が出そうな鍋」「おいしかった鍋」があったら
「このこなべに投票する」をクリックするだけ!

※ 複数のこなべに投票できますが、ひとつのこなべにつき投票は1回です。

  • ※ 全国の飲食店からエントリーされるこなべの中から、
    消費者の投票と審査委員による審査で、全国NO.1のこなべを決めるグランプリ企画です。

    グランプリ
    第2位
    第3位

    審査員のご紹介 審査員のご紹介

    料理研究家

    高橋 善郎

    おとなの週末
    編集長

    門脇 宏

    みんなのごはん
    クリエイター/
    料理家

    河瀬 璃菜(りな助)


    審査基準 審査基準
    元気が出る見た目
    熱意
    こだわり
    投票数
    元気になれる工夫

    結果発表は2020年1月中旬!

波 三角
鍋イメージ 鍋イメージ
こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう! こなべは実際にお店で食べることができます。予約してこなべを食べに行こう!

ソーシャルディスタンスを確保しながら、今年の冬はぜひ「みんなでこなべ」にしましょう!
お気に入りのこなべを見つけてくださいね。

検索結果:54件が該当しました
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業態:すし・魚料理・シーフード
41~50件 前を表示   次を表示
  1. ふぐ・会席料理 CADET 山田屋 [ふぐ料理・日本料理]
    〒160-0022 東京都新宿区新宿3-13-9 / TEL:050-5493-5500
    すっぽん小鍋仕立て
    3,000円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの楽土鍋 / 小鍋を一つずつ丁寧に炊いてます。
    本グランプリへの意気込み
    開店以来コース料理のメインとして造り続けています。
    こだわりポイント
    熱々の状態でお客様に提供できるようにしています。
  2. 海鮮処 椿 [鮮魚・野菜・泉州の味]
    〒596-0006 大阪府岸和田市春木若松町18-30 / TEL:050-5484-2546
    豚バラトマトキムチ鍋
    1,100円<税込>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    豚バラトマトキムチ小鍋を食べて、お客様が笑顔になってもらえたら、嬉しいです。
    こだわりポイント
    スープの酸味と辛味と旨味のバランスに苦労しましたが、絶妙なベストな配合に仕上がりました。是非このスープを楽しんで欲しいです。
  3. 日本酒と個室和食のお店「和野恵」 [日本酒16銘柄飲み放題]
    〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂1-1-17 ライフ赤坂2F / TEL:050-5484-6595
    純米大吟醸酒粕フグちり鍋
    6,700円~<税抜>
    こなべポイント
    お客様からご要望があれば直径約19㎝の一人用鍋で提供が可能
    本グランプリへの意気込み
    今年の状況に合わせて考案した自慢の鍋です。 ぜひたくさんの方に知っていただきたいです!
    こだわりポイント
    フグ専門店だからこその食材選びと、素材の良さを引き立てる調理方法にこだわりました。 また、元から日本酒も多く取り揃えているので、併せて楽しめるよう考案いたしました。
  4. 和・伊・の台所 五十八 [新鮮な魚料理と瓦焼き]
    〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天3-1-21 菊地第一ビル3F / TEL:050-5485-3875
    ガツンとアゴ出汁!海鮮寄せ鍋
    980円<税抜>
    こなべポイント
    鉄鍋(1人前) / 固形燃料を使用し熱々のご提供となります
    本グランプリへの意気込み
    コロナ禍でがんばっている居酒屋です。 一人鍋でグランプリをとって活気付けたいです!
    こだわりポイント
    極上のアゴ出汁をベースにし、追っかけに自家製アゴ油をかけるとにより風味と旨味がアップします。
  5. もりやま [活魚・海鮮 季節料理]
    〒665-0842 兵庫県宝塚市川面3-23-7 / TEL:050-5492-2246
    自家製味噌を使った旬のかき土手鍋
    2,200円<税込>
    こなべポイント
    お一人様用の土鍋です。 / 出来立て熱々でお出しします。
    本グランプリへの意気込み
    平成2年開店より変わらず愛されてきた冬の代表メニューのかき土手鍋。 スタンダードながらハズれ無しの美味しさをお客様にお届けしたい想いがいっぱいです。
    こだわりポイント
    贅沢にとったお出汁、当店自慢の自家製土手鍋用味噌、市場で仕入れるこだわりの食材、そして冷たい冬の風。お客様の「おいしい」のためにお届けします。
  6. 日本料理専門店 魚長 [個室でふぐや会席を]
    〒731-0102 広島県広島市安佐南区川内6-29-15 / TEL:050-5487-2562
    ふぐの押し寿司と個別ふぐ鍋コース
    個別ふぐ鍋、ふぐ刺し、ふぐの唐揚げ、ふぐの押し寿司、デザートからなる計5品3,980円コース<税込>
    こなべポイント
    1人サイズのアルミ鍋 / こなべひとつひとつ出汁を引いてます
    本グランプリへの意気込み
    今年の10月デビューの安心小鍋でちょっぴり贅沢を皆さんに提供したく開発しました。国産のとらふぐを使用したふぐ鍋、フグ刺し、フグから、ふぐの押し寿司を3980円とリーズナブルに提供し『安価なのに最高級食材を使用した贅沢なコースを皆さんへ』をコンセプトに開発した、当店一押しメニューでグランプリ勝ち取ります!
    こだわりポイント
    高級食材と名高い、国産とらふぐを使用し味を最大限に引き出す為前々日までの完全予約制にし、お客様の来店時間にあわせて24時間熟成させた絶品のフグ刺しとふぐの押し寿司を提供! 最後のふぐの旨みがたっぷり出たお鍋にご飯と卵を入れた〆の雑炊は舌を唸らせます!
  7. 道頓堀 治兵衛 [なんば和個室でふぐ宴会]
    〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-4 / TEL:050-5484-0723
    萩てっちりコース
    5,500円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    がんばります。
    こだわりポイント
    国産のとらふぐを使用し、当日捌いた生のとらふぐを使用しております。 コース内容は 皮湯引き・てっさ・てっちり・ふぐ唐揚げ・雑炊・香の物・デザートです。 通常は大鍋でのご提供ですが、ご要望のお客様は小鍋でのご用意が可能です。 御予約の際にお申し付けください。
  8. 筍料理・竹の子づくし 三栄 [筍料理,づくし,コース]
    〒600-8022 京都府京都市下京区河原町四条下ル二筋目東入ル / TEL:050-5492-8076
    鯛かぶら鍋
    7,920円<税込>
    こなべポイント
    1人用鍋 / 調理場で焚き上げて頃合にご提供
    本グランプリへの意気込み
    昔から京都の冬に食されてきた鍋ですが、地味なせいか最近はあまり提供されているお店が少ないようなので、絶品の美味しいスープを知っていただきたいと思いエントリーしました。
    こだわりポイント
    臭みがでないように丁寧な下処理が必須です。
  9. 鮨懐石 みどり [鮨懐石]
    〒444-1324 愛知県高浜市碧海町2-3-9 / TEL:050-5484-5986
    自家製味噌で作る!秋の味覚鍋
    1人前 1,000円<税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    秋に美味しい季節の食材を一度に味わえる人気の鍋です。
    こだわりポイント
    秘伝のレシピで作った自家製味噌はどんな食材と合わせても相性抜群です バターを入れるとさらにコクが増します
  10. かに満 [かに料理 かに会席]
    〒610-0121 京都府城陽市寺田北山田91-4 / TEL:050-5484-3587
    本ずわいがに一人鍋
    かに会席 弥生(やよい) 12,000円 本ずわいがにをフルコースで堪能 <税抜>
    こなべポイント
    1人用サイズの小鍋
    本グランプリへの意気込み
    かにの素材が持つ旨みや甘みを最大限に引き出す為、独自に研究開発した自家製だしです。
    こだわりポイント
    かにの素材が持つ旨みや甘みを最大限に引き出す為、独自に研究開発した自家製だしです。
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    例)○ぐるなび亭
      × ぐるなび亭 有楽町店

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